Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsgombócok - másként

Húsgombócok - másként
Húsgombócok - másként
65 perc / előkészület: 30 perc főzés: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami újra vágytam. Régi, újságból kivágott receptek között bukkantam rá. Mindenkinek megnyerte a tetszését.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát kifőzzük a tasakon lévő utasításnak megfelelően. Ha kész, leöblítjük, kiolajozott tűzálló tálba tesszük.
  2. A darált húst, a sót, borsot, vágott petrezselymet és bazsalikomot jól összekeverjük. Kis gombócokat formálunk vizes kézzel, és forró olajban kisütjük.
  3. A gombóckákat a tésztára ültetjük.
  4. A hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A zöldpaprikát kicsumázzuk, apró kockákra vágjuk. A cukkinit vékonyan felszeleteljük.
  5. A visszamaradt olajban megfuttatjuk a hagymát és fokhagymát. Pár perces párolás után hozzáadjuk a zöldpaprikát és a cukkinit. Sózzuk, borsozzuk, tegyünk bele bazsalikomot. Felöntjük a paradicsommal. Puhára főzzük.
  6. A fűszeres paradicsomot a tésztára és a húsgombócokra öntjük. Nem baj, ha hígnak tűnik, a tészta beszívja majd.
  7. 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Félidőben megszórjuk reszelt sajttal.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 509
elküldve: 5
receptkönyvben: 146
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
199 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
konyha: olasz
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fűszeres paradicsom tésztával és húsgombócokkal, húsgombócok fűszeres paradicsomszószban tésztával, paradicsomos húsgombócok tésztával

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mkata
M.Kata / mkata Thu, 2015-05-14 05:31

Tegnap ezt készítettem ebédre, naggyon finom! Köszönet a receptért :)

Nosalty.hu
Nosalty.hu Tue, 2015-05-12 02:34

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2015.05.11. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

669
darált sertéshús 25 dkg
petrezselyem 1 csokor
olívaolaj 2 ek
fokhagyma 3 gerezd
vöröshagyma 1 közepes db
zöldpaprika 2 közepes db
cukkini 1 közepes db
passzírozott paradicsom 5 dl
spagetti tészta 40 dkg
sajt 10 dkg
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 1 teáskanál