muffin almás muffin

Mazsolás-almás muffin kókuszliszből

Marcsus

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g kókuszliszt
1 tk sütőpor
1 csipet só
6 db tojás
130 ml kókuszolaj
80 g pálmacukor
1 db vanília
80 g mazsola
2 nagy db alma (meghámozva, apróra vágva)
1 teáskanál fahéj (púpozott)
20 g pálmacukor
1 ek kókuszolaj

366

Kalória

8.6g

Fehérje

33.1g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

77.3g

Víz

135g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

19g kókuszliszt

49 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
41g tojás

52 kcal
16g kókuszolaj

145 kcal
10g pálmacukor

40 kcal
0g vanília

0 kcal
10g mazsola

30 kcal
63g alma

29 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g pálmacukor

10 kcal
1g kókuszolaj

11 kcal

Összesen 366 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

150g kókuszliszt

389 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
330g tojás

415 kcal
130g kókuszolaj

1160 kcal
80g pálmacukor

317 kcal
0g vanília

0 kcal
80g mazsola

239 kcal
500g alma

234 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g pálmacukor

79 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal

Összesen 2923 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

11.5g kókuszliszt

30 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
25.3g tojás

32 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
6.1g pálmacukor

24 kcal
0g vanília

0 kcal
6.1g mazsola

18 kcal
38.4g alma

18 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.5g pálmacukor

6 kcal
0.8g kókuszolaj

7 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
77.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
199 micro

Összesen 366 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
68.8 g

Zsír

Összesen
179.3 g
Telített zsírsav
125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2137.9 g
Cink
4 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
446 mg
Vas
8 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
906 mg
Nátrium
596 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
265.2 g
Cukor
100 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
618.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
478 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
10 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
878 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
76 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1591 micro

Összesen 2923 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
164.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

Egy tálban keverjük össze a lisztet, sütőport és a sót, tegyük félre.
Egy külön tálban üssük fel a tojásokat, keverjük hozzá a kókuszolajat, kikapart vaníliát és cukrot. Addig keverjük míg elolvad benne a cukor.
Adjuk a liszthez a tojásos keveréket. Hagyjuk állni 3-5 percig, amíg a kókuszliszt felszívja a folyadékot. Adjuk hozzá a mazsolát.
Az almát, egy serpenyőben, a fahéjjal és a cukorral, a kókuszolajon megpuhítjuk.
Muffin formákba rakunk egy kis tésztát, körülbelül félig, rá egy nagy kanál almát, arra ismét egy kis tésztát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nincs sztori sajnos. :) Nagy a család, és állandóan ki kell valamit találni, ami még nem volt, ami nem hízlal, ami nem egészségtelen. Úgyhogy a sztorizásra nekem sajnos nincs időm. :))))