Zabpelyhes muffin

Name: Zabpelyhes muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Finomliszt 2,5 dl-es bögre; 1 bögre Zabpehely; 1 csipet Só; 2 kis db Alma feldarabolva; 2 db Tojás; 1 dl Tej; 2 tk Sütőpor; 1 ek Méz ízlés szerint; 5 dkg Dió feldarabolt, vagy mogyoró; 0 dl Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Fahéj ?rölt

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
1 bögre zabpehely
1 csipet só
2 kis db alma (feldarabolva)
2 db tojás
1.5 dl tej
2 tk sütőpor
1 ek méz (ízlés szerint)
5 dkg dió (feldarabolt, vagy mogyoró )
0.6 dl napraforgó olaj
fahéj ízlés szerint (?rölt)

gyors
magyar

543

Kalória

13.4g

Fehérje

64.9g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

92.7g

Víz

90g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

15.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
25g zabpehely

95 kcal
0g só

0 kcal
85g alma

40 kcal
28g tojás

35 kcal
38g tej

21 kcal
1g sütőpor

1 kcal
6g méz

19 kcal
13g dió

82 kcal
13g napraforgó olaj

113 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 543 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
100g zabpehely

379 kcal
0g só

0 kcal
340g alma

159 kcal
110g tojás

138 kcal
150g tej

84 kcal
4g sütőpor

2 kcal
25g méz

76 kcal
50g dió

327 kcal
51g napraforgó olaj

451 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2162 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír

15.3g finomliszt

56 kcal
10.2g zabpehely

39 kcal
0g só

0 kcal
34.7g alma

16 kcal
11.2g tojás

14 kcal
15.3g tej

9 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
2.6g méz

8 kcal
5.1g dió

33 kcal
5.2g napraforgó olaj

46 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
747.6 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
166 mg
Vas
3 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
342 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
64.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
92.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
197 micro

Összesen 543 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.8 g

Zsír

Összesen
104.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2990.3 g
Cink
8 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
663 mg
Vas
10 mg
Magnézium
279 mg
Foszfor
1368 mg
Nátrium
542 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
259.5 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
370.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
371 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
787 micro

Összesen 2162 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
305.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
37.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a liszteta zabpehellyel, a sütőporral és a sóval.
Az almákat megforgatjuk egy kis cukrozott fahéjban.
Hozzáadjuk a tojásokat a lisztes egyveleghez, majd a mézet, tejet és az olajat is.
Ha alaposan elkevertük, belerakjuk a diót, és kicsi keverés után beleforgatjuk az almákat is.
Muffinformákat megtöltjük, lehet bele bőven pakolni, mert nem nő meg igazán. Kb. 12 darab lesz ebből a mennyiségből.
Előmelegített sütőben megsütjük, időnként ellenőrizzük az állagát.