r
Nosalty Logó

Marokkói húsleves

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
witch
Marokkói húsleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 254 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1520 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 75 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    22.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1307 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    59 mg
  • Foszfor
    277 mg
  • Nátrium
    873 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    248.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    239 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    94 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    886 micro
  • β-karotin
    2420 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1544 micro
  • Lut-zea
    956 micro
Összesen 254 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    135.6 g

Zsír

  • Összesen
    47.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    305 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7842.2 g
  • Cink
    23 mg
  • Szelén
    228 mg
  • Kálcium
    312 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    354 mg
  • Foszfor
    1664 mg
  • Nátrium
    5237 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    140.8 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1491.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1433 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    22 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    336 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    283 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    510 micro
  • Kolin:
    561 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5315 micro
  • β-karotin
    14520 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    9264 micro
  • Lut-zea
    5735 micro
Összesen 1520 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    390.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    261 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    264 micro
  • β-karotin
    722 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    461 micro
  • Lut-zea
    285 micro
Összesen 75 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy nagy fazékban -a felhevített olajon- a kockára vágott hagymát üvegesre pároljuk, a kurkumával elkeverve. Hozzáadjuk a 1,5 cm kockára vágott marhahúst, és fehéredésig kevergetjük.
  2. A zellerszárakat vékonyra felszeletelve rakjuk bele.
  3. A paradicsomokat félbevágjuk, és a vágott felüktől kezdve belereszeljük a levesbe, felöntjük 2-2,5 l vízzel.
  4. A petrezselymet meg a koriandert összekötjük, azt is a levesbe dobjuk.
  5. Felforraljuk, majd kis lángon 1 órát főzzük, ha bárányt használunk, akkor 45 percig.
  6. Amíg a hús fő, előkészítjük a többi zöldséget. Megpucoljuk, megmossuk a karalábét (vagy kerekrépát), sárgarépát, felkockázzuk. A cukkinit, ha zsenge nem szükséges pucolni, megmossuk, a két végét levágjuk, és apró kockára vágjuk.
  7. A puhuló húshoz adjuk a karalábét meg a sárgarépát, sózzuk, borsozzuk, újraforrástól számított 10-12 percig főzzük. Végül belerakjuk a cukkinit meg az orzot, addig főzzük, amíg a tészta megpuhul.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4886
  • Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 05.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Most éppen olyan recepteket gyűjtögetek, amiben kurkuma szerepel. Fekete bors hozzáadásával fejti ki a jótékony hatását a legjobban a szervezetünkre. A gyönyörű színéről meg illatáról ne is beszéljünk.

Hozzászólások

Torma

Csodás a tanyérod!!! A recept is tetszik; en gyakran f?zök kurkumával. Tetszik a Zilka- féle paradicsom-reszelés:))) kellemes hétvégét, T:)

witch

Koszi, probalok az etelhez illoen talalni, ha tudok. :o) Levesbe a legkonnyebb nalam "elbujtatni" a kurkumat, hogy a konzervativ csalad tagok is konnyebben elfogadjak. Igen, ez a reszeles oriasi otlet, szerintem el kene nevezni Zilka-modra, mert O mutatta be itt a NoSalty-n. Szep hetveget Neked is! udv:witch

Boribon

Haha, ez jo! En is pont ugyanigy vagyok: kurkumas receptekre vadaszok egy ideje. Eleinte kicsit nehezkes volt, mert az osszes recept indiai volt, ami nalam eppen elmegy, de nem vagyok tole nagyon odaig (szerintem tul fuszeres, mindennek elnyomjak az izet). Egyszer csak -hatalmas nagy oromomre- felfedeztem a perzsa konyhat. Fuszeres, de nem annyira agressziv, mint az indiai konyha, epp, csak amennyire kell. Nezd meg, hatha bejon neked is. Kedvencem a Turmeric and Saffron blog. Szep hetveget!

witch

Igen, ez olyan erdekes, hogy akik itt szakacskodnak, annyira egyforman gondolkodnak/gondolkodunk. Pedig elofordul, hogy egy vilag valaszt el egymastol. Nekem a marokkoi receptek szimpatikusak, ugy vettem eszre, mert ugyan egy-ket indiai etelt is kiprobaltam, de az nem az igazi. Koszi az ajanlatot, majd benezek arra a blogra, mit foznek? Szep hetveget Neked is! udv:witch

Éva-Anyóca

Kedves witch! Köszönöm szépen, fincsiség, illatosság, ízek, színek, mentettem.:) Szép hétvégét kívánok! Éva-Anyóca

witch

Kedves Eva-Anyoca! Nagyon szivesen es szep hetveget Neked is! udv:witch

Éva-Anyóca

Kedves witch! Tényleg csodálatos a tányérod!!!! :D :D Éva-Anyóca

witch

Kedves Eva-Anyoca! Koszi! A feheret egy bolha piac szerusegen vettem, a keket, pedig az olcsobbik europai cuccokat arulo boltban. Termeszetesen minden kinai, hehe. :o) udv:witch

Éva-Anyóca

Kedves witch! Manapság, már rá kell jönni, hogy minden az, kínai, ami nem lenne baj, ha a min?sége mindennek jó lenne, de sokszor nem,...persze kivétel van.. .) Csodás az a kék tányér, kínaiság ide vagy oda. Maga a színe csodás nekem. :) Az étel meg guszta és finomságos. Szép közelg? hétvégét kívánok!! Itt épp el kezdett esni az es?, a férjem éjszakára ment dolgozni.... :( De holnap napközbenre és a hétvégére szép kb. 23-25 fokos napos kellemes id?t mondanak!! :) A gyerekek alig várják, hogy holnap legyen, és délután egy óra, akkor érkeznek majd haza a suliból... :) Ez az új suli / egy lépcs?fokkal magasabb szint !! /, mindkettejüknek nagyon nehéz, minden új,az épület, tanárok, osztálytársak, tanulási mennyiség és módi,új nyelvet is tanul az angol mellett a lányom a franciát, élvezi és tetszik neki szerencsére, a fiam meg itt már szakmai tantárgyakat tanul, nehéz gyakorlattal összefogva kapják a leckét, a tanulást,........ szóval mindet szokni kell, és nehéz... De majd csak miel?bb belejönnek... :) Éva-Anyóca

witch

Kedves Eva-Anyoca! Igen, itt is minden kinai, amerika adossaga is, hehe. :o) Egy reklamot is mutattak a tv-ben, hogy az amerikaiak dolgoznak es a kinaiak meg vigyorogva dorzsolgetik a kezuket, hogy nekunk dolgoznak. Persze ez valamelyik valasztassal kapcsolatban kerult be, mert van amelyik politikus tamogatja a kinaiakkal az uzletelest meg az sem szamit, hogy komunistak. Aztan gyorsan betiltottak, utana meg a hiradoban mutogattak, hogy na ez az a reklam ami be van tiltva, hahaha! Azt viszont szeretem, hogy amiert az amerikaiak HOBBY-ja a vasarlas, itt annyi kacatot lehet kapni es raadasul fillerekert. Na, az idojarasrol jobb, ha nem is beszelunk, mert olyan mint az idojaras. :o) Ket nappal ezelott 40 fok volt, ma pedig ket hosszu ujjut kellett egymasra felvegyek, mert majdnem megfagytam. Nahat, kepzeld az en lanykam is franciat kezdett tanulni, neki mar augusztus 22-tol van tanitas. Igen-igen, majd belerazodnak, raadasul meg fiatalok, konnyebben atallnak es ez vegul is felkeszules az eletre, mert hanyszor kell valtani nekunk is. Mar itt is pentek este, szoval mar pihenhetnek egy kicsit. A lanykam ugy valasztja az orait, hogy csak hetfotol csutortokig es 10 oratol elobb ne kelljen mennie. Szep hetveget, jo pihenest! udv:witch

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek