r
Nosalty Logó

Marharolád barna mártással

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Szimran
Marharolád barna mártással
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 1100 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 4401 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 174 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    45.8 g

Zsír

  • Összesen
    93.1 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    233 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1435.6 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    497 mg
  • Nátrium
    724 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.3 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    261.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    346 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    204 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    186 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    1238 micro
  • β-karotin
    3524 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    730 micro
Összesen 1100 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    183.4 g

Zsír

  • Összesen
    372.3 g
  • Telített zsírsav
    158 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    146 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    933 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5742.3 g
  • Cink
    40 mg
  • Szelén
    180 mg
  • Kálcium
    345 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    268 mg
  • Foszfor
    1987 mg
  • Nátrium
    2896 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.1 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    1046.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1383 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    29 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    95 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    815 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    36 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    192 micro
  • Kolin:
    742 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    4952 micro
  • β-karotin
    14095 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2922 micro
Összesen 4401 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    14.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    226.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    114 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    195 micro
  • β-karotin
    556 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    115 micro
Összesen 174 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A marhaszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és megkenjük a mustárral. Az egyik vöröshagymát, füstölt szalonnát apróra daraboljuk. A hússzeletek szélesebb oldalára halmozzuk őket, és szorosan feltekerjük, majd egy fogvájóval rögzítjük a roládokat.
  2. Feldaraboljuk a répát és zellert. Egy lábosban zsiradékot (maradék szalonnát) hevítünk, és megdinszteljük rajta a hagymát, fokhagymát. A roládok oldalait is megpirítjuk. Hozzárakjuk a répát, zellert is. Annyi zöldség alaplével öntsük fél, hogy ellepje a roládokat. Fedjük le, és lassú tűzön 1 és fél - 2 óra hosszat főzzük.
  3. Mikor már elég puha a hús, vegyük őket ki, és tegyük félre. A mártást szűrjük át a zöldségdaraboktól, és tegyük vissza a tűzhelyre, ízlés szerint fűszerezzük, ha szeretnénk, egy kevés Creme Fraiche- el gazdagíthatjuk (önthetünk hozzá egy kevés vörösbort is). A roládokat locsoljuk meg bőségesen a szósszal, és szórjuk meg a finomra vágott petrezselyemmel.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 51
  • Tegnapi nézettség: 13
  • 7 napos nézettség: 70
  • Össznézettség: 7368
  • Feltöltés dátuma: 2019. június 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Marharolád barna mártással
Szimran 144 recept

Hagyományos családi recept, a vasárnapi ebédek kedvelt fogása nálunk. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...