Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mangós-kókuszos csirke curry

Mangós-kókuszos csirke curry
Mangós-kókuszos csirke curry
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretjük az indiai konyhát, így bármikor készíthetem, biztos siker. Mellesleg a csirkés ételek pillanatok alatt megfőnek.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajat felhevítjük, és megpirítjuk benne a fűszereket. Mikor már erősen illatoznak, hozzáadjuk a kockákra vágott hagymát és reszelt gyömbért, megdinszteljük. A mangót meghámozzuk, levágjuk a gyümölcshúst a magjáról és késes darálóban pürésítjük.
  2. A csirkemellet kockákra vágjuk (3x3 cm) és azt is belekeverjük a fűszeres olajba. Sózzuk, borsozzuk. Addig pirítjuk, míg a hús felszíne kifehéredik.
  3. Ekkor hozzáadunk egy kanál sűrített paradicsomot, avval is egy percig pirítjuk, aztán felengedjük kókusztejjel és a mangópürével. 8-10 perc alatt készre főzzük.
  4. Tálalásnál meghinthetjük korianderzölddel.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 469
elküldve: 1
receptkönyvben: 47
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
konyha: indiai
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

currys csirke mangóval, csirkemell curryvel, csirke curry mangóval

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

297
csirkemell filé 70 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
napraforgó olaj 1 ek
gyömbér 1 teáskanál
mustármag 1 teáskanál
koriandermag 1 teáskanál
római kömény 1 teáskanál
kurkuma 1 kávéskanál
garam masala 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
chilipehely 1 késhegynyi
sűrített paradicsom 1 ek
kókusztej 2 dl
mangó 1 közepes db