r
Nosalty Logó

Mangó chutney

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Évi néni
Mangó chutney
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 310 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1237 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 72 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    0.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    171.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    15 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.5 g
  • Cukor
    70 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    262.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    85 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    86 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    967 micro
  • β-crypt
    80 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 310 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    687.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    311 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    127 mg
  • Foszfor
    178 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    314.2 g
  • Cukor
    280 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    1051.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    338 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    343 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    324 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    72 micro
  • β-karotin
    3868 micro
  • β-crypt
    318 micro
  • Likopin
    17 micro
  • Lut-zea
    487 micro
Összesen 1237 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    39.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    10 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.2 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    224 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 72 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hozzávalókat megpucoljuk, összeaprítjuk és feltesszük főni.
  2. Ha összeértek az ízek, és besűrűsödött, akkor egy botmixerrel összedaráljuk, de nem pépesre.
  3. Üvegekbe töltjük, bármeddig eltartható (de nálam nem várakozik sokáig, végzek vele).
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 24
  • Össznézettség: 13886
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 10.

Ajánló

Ízrobbanás a szádban.

Receptkategóriák

Mangó chutney
Évi néni 1830 recept

Szeretem az indiai konyhát, ezt is kipróbáltam, azóta szerelmese vagyok.

Hozzászólások

Robi

Pár perce készült el, mondanom sem kell, az edényt szinte el sem kellett mosni :) Máris alig várom, hogy az üvegb?l kanalazgassam... Érdekl?dnék, te mihez szoktad tálalni? Én egy receptet talátam, ahol leveles tésztában sült brie-hez javasolják.

Évi néni

Én húshoz szoktam tálalni, de a Te ötleted is izgalmas. Ugye remélhetem, hogy felteszed ide is! Na és persze fogom az üveget, és csak úgy kikanalazom és a mennyekben járok. Üdv: Évi néni

Robi

Amint kipróbáltam röppen fel ide is a recept. Esetleg ha szeretnél te is tenni egy próbát ime: Hozzávalók: 3 lap leveles tészta, 3 ev?kanál oliva olaj, 1 Brie (kerek), s hát egy jó adag az isteni mangó chutneyból. Elkészítés: El?melegíted a sütt?t 175 fokra. Kiteríted az els? lap leveles tésztát, megkened az egy ev?kanál oliva olajjal. Ráteszed a másodikat, amit ugyancsak megkensz egy ev?kanál olivaolajjal. Jöhet a harmadik lap tészta. A Briet egészben elhelyezet a tésztán, úgy, hogy a közepén legyen, de némiképp eltolva az egyik keskenyebb feléhez, így fel tudod tekerni. A végeit behajtogatod a brie alá, süt?papírra teszed és megkened a maradék egy ev?kanálnyi olviaolajjal. Addig sütöd, míg aranyszín? nem lesz (körülbelül 15 perc). Köszönöm szépen a tippet, attól tartok holnap f?zhetem az újabb adagot :)

Évi néni

Hálásan köszönöm a receptet. Hamarosan kipróbálom.Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok. Üdv: Évi néni

Robi

Kis helyesbítés: nem leveles tészta hanem természetesen rétes tészta... hol jár néha a fejem :)

Évi néni

Igen, így mindjárt más. Nagyon köszönöm a receptet, el fogom készíteni. Szép napot! Üdv: Évi néni

Törölt felhasználó

én teljesen másképp csináltam, viszont így is nagyon finom lett:) - a frissen vásárolt mangót felvágtam, húsát összezúztam. - serpeny?ben kevés olajon ezt elkezdtem sütni - hozzáadtam mézet, rózsavizet(!!), koriandert és rómaiköményt - a végén kevés fahéj és cayenne bors is került rá

Évi néni

Ki fogom próbálni a Te receptedet is, nagyon jól hangzik. Köszönöm. Üdv: Évi néni

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk