szósz gyümölcsszósz

Almaméz

Gréti

1adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Az almamézhez

1.5 kg alma

702

Kalória

3.5g

Fehérje

186.4g

Szénhidrát

2.3g

Zsír

1155.1g

Víz

Koleszterin

32.4g

Élelmi rost

140.3g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

0% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

Az almamézhez

1500g alma

702 kcal

Összesen 702 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

Az almamézhez

1500g alma

702 kcal

Összesen 702 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

Az almamézhez

100g alma

47 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

0% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.5 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
81 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
186.4 g
Cukor
140 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
1155.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
365 micro
β-crypt
149 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
392 micro

Összesen 702 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.5 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
81 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
186.4 g
Cukor
140 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
1155.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
365 micro
β-crypt
149 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
392 micro

Összesen 702 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
20.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
77 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

Az almamézhez

Az almát megmossuk, kicsumázzuk és feldaraboljuk, így dobjuk a gyümölcscentrifugába.
A gyűjtőedénybe érkező, friss almaléről leszűrjük a habot, miután átöntjük egy kisebb lábasba a levet.
Közepes lángon, nem forralva, csak gyöngyözve főzve negyedére sűrítjük az almalevet, hogy olyan állaga legyen akár a méznek, vagy melasznak, de nevezhetjük szirupnak is.
Ekkor átöntjük egy megfelelő méretű, tiszta csatos üvegbe.
Azonnal is használhatjuk, de hűtőben tárolva sokáig eláll.
Most almakenyérhez készítettem, de minden receptbe, ami gyümölcsös, vagy mézet kíván felhasználható. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

További kipróbált receptek

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!