Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mandulás töltött pulyka

Mandulás töltött pulyka
Mandulás töltött pulyka
170 perc / előkészület: 20 perc sütés: 150 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igaz már elmúlt a Karácsony időszaka, de gondoltam baj nem lehet belőle, ha ezt most itt megosztom! :) Isteni finom husi, enném akár most is! :D

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Mossunk meg 1 db egész pulykát, majd tűzdeljük meg feldarabolt füstölt szalonnával, valamint 5 dkg tisztított mandulával.
  2. Fűszerezzük kívül-belül sóval, borssal, majd 1-1 tk grill fűszerkeverékkel, édes-nemes és csípős paprikával.
  3. Válasszuk szét a tojásokat. A sárgájákat keverjük simára a vajjal, valamint egy kevés sóval, borssal és szerecsendióval. Adjunk hozzá a kis kockákra vágott kiflit és a darált mandulát.
  4. Öntsünk hozzá 1-1 dl tejet és tejszínt, majd forgassuk bele a habbá vert fehérjéket. Töltsük meg a pulykát a keverékkel, és tűzzük össze a bőrét.
  5. Helyezzük a pulykát tűzálló edénybe, osszunk el rajta 2 ek vajat, és öntsünk alá egy kevés vizet. Tegyük lefedve sütőbe, közben néha locsoljuk meg a pecsenyelével.
  6. Ha megpuhult, vegyük le róla a fedőt, és süssük ropogósra a húst.
  • sütési hőfok: 190°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 107
elküldve: 4
receptkönyvben: 74
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Kynga

Mióta szakács: 2011.07.11.
206 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek
nehézség: közepes
szezon: tél
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

pulykasült, egyben sült pulyka, mandulás pulykasült, töltött pulyka

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

723
bébipulyka 2.5 kg
füstölt szalonna 20 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
pulykafűszerkeverék 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
mandula 5 dkg
mandula 2.5 dkg
tojás 2 db
kifli 4 db
vaj 4 ek
tej 1 dl
főzőtejszín 1 dl