Mágnás diós pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Muci
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
38g finomliszt137 kcal
-
19g vaj134 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
3g tejföl5 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
Összesen
702
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
220g tojás277 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
20g tej11 kcal
-
200g dió1308 kcal
-
200g sárgabaracklekvár556 kcal
Összesen
5601
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
20g finomliszt73 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
6.7g porcukor26 kcal
-
3.7g tojás5 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
1.3g tejföl3 kcal
-
1.3g citromlé0 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
14.7g tojás18 kcal
-
13.3g porcukor52 kcal
-
1.3g tej1 kcal
-
13.3g dió87 kcal
-
13.3g sárgabaracklekvár37 kcal
Összesen
374
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 35.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 154 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 778.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 173 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 347 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.8 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 43.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 180 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 177 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 162 micro
Összesen
702
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 95.1 g
Zsír
-
Összesen 282.5 g
-
Telített zsírsav 98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 105 g
-
Koleszterin 1235 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6230 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 194 mg
-
Kálcium 1387 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 430 mg
-
Foszfor 2776 mg
-
Nátrium 1401 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 702.3 g
-
Cukor 406 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 349.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1440 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 420 micro
-
Kolin: 874 mg
-
Retinol - A vitamin: 1418 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 266 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1294 micro
Összesen
5601
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 18.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 415.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 185 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.8 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 23.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
374
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához valókat összegyúrjuk és 20 percig pihentetjük.
- Közben elkészítjük a diós tölteléket: a tojássárgákat a porcukorral és a tejjel habosra keverjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd először belekeverjük a darált diót, a végén a cukros-tojásos egyveleget is.
- A tészta 2/3-át kinyújtjuk, tepsibe tesszük, megkenjük a lekvárral és rásimítjuk a diós tölteléket. A maradék tésztából rácsokat gyártunk és ezzel behálózzuk a süti tetejét.
- 220 fokra előmelegített sütőben (alul-felül álláson) 10 percig, majd mérsékeljük a hőt 200 fokra, és így további 10-15 percig sütjük.
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 784
- Tegnapi nézettség: 33
- 7 napos nézettség: 250
- Össznézettség: 192009
- Feltöltés dátuma: 2008. augusztus 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Muci
175 recept
Nagynéném jól bevált receptje alapján szoktam ezt a sütit készíteni. Megfigyeltük, hogy minél többet áll, annál finomabbá válik, egyre puhább lesz. Persze ehhez az is kell, hogy ne falják fel a gyerekek rögtön az egész tepsivel...