Diós-meggyes pite

Name: Diós-meggyes pite
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 marék Dió; 500 g Meggy magozott; 250 g Margarin puha; 1 bögre Cukor; 5 db Tojás; 450 g Tejföl; 3 bögre Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só

ze(n)derta

12adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 marék dió
500 g meggy (magozott)
250 g margarin (puha)
1.5 bögre cukor
5 db tojás
450 g tejföl
3 bögre finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só

548

Kalória

8.4g

Fehérje

64.8g

Szénhidrát

29.3g

Zsír

83.2g

Víz

97.1g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

33.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

4g dió

28 kcal
42g meggy

19 kcal
21g margarin

149 kcal
29g cukor

111 kcal
23g tojás

29 kcal
38g tejföl

74 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 548 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

52g dió

340 kcal
500g meggy

225 kcal
250g margarin

1793 kcal
345g cukor

1335 kcal
275g tojás

346 kcal
450g tejföl

891 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 6574 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

2.2g dió

15 kcal
21.4g meggy

10 kcal
10.7g margarin

77 kcal
14.8g cukor

57 kcal
11.8g tojás

15 kcal
19.3g tejföl

38 kcal
19.3g finomliszt

70 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 282 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
29.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
540.2 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
140 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
64.8 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
83.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
273 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
238 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
426 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
142 micro

Összesen 548 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
100.7 g

Zsír

Összesen
351.5 g
Telített zsírsav
95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
132 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
96 g
Koleszterin
1166 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6482.7 g
Cink
10 mg
Szelén
248 mg
Kálcium
1675 mg
Vas
14 mg
Magnézium
308 mg
Foszfor
2757 mg
Nátrium
1462 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
777.5 g
Cukor
401 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
998.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3281 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
252 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
347 micro
Kolin:
923 mg
Retinol - A vitamin:
2852 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5109 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1703 micro

Összesen 6574 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
277.7 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
219 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

A margarint habosra keverjük a cukorral, majd egyenként hozzákeverjük az egész tojásokat.
Amikor már homogén állgú, hozzáadjuk a tejfölt is.
Végül belekeverjük a sütőporral elkevert, átszitált lisztet. A szokásos kevert tésztánál kicsit sűrűbb állagú tésztát kell kapnunk.
Kivajazott, kilisztezett, 30 x 40 cm-es, magas falú tepsibe simítjuk, majd a tetejét megszórjuk a durvára vágott dióval, végül rátesszük a magozott meggyet.
Előmelegített sütőben, 180 C-on kb. 45 perc alatt, tűpróbáig sütjük.
A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd szépen kikockázzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p

Az ember mindig kísérletezik. Az elgondolás beigazolódott: nagyon finom tészta kerekedett az alapanyagokból. Szerintem más gyümölccsel is biztosan jó lenne.