pite diós pite

Mézes pite

SPAR

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
8 dkg porcukor
3 db tojás
10 dkg vaj
1 csipet só

A töltelékhez

13 dkg vaj
15 dkg virágméz
15 dkg dió
15 dkg földimogyoró
5 db tojássárgája
1 dl habtejszín
1 tk vaníliaaroma

1495

Kalória

31.5g

Fehérje

111.7g

Szénhidrát

108g

Zsír

83.7g

Víz

557.7g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

54.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
20g porcukor

77 kcal
41g tojás

52 kcal
25g vaj

179 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

33g vaj

233 kcal
38g virágméz

114 kcal
38g dió

245 kcal
38g földimogyoró

213 kcal
25g tojássárgája

81 kcal
25g habtejszín

73 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 1495 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
80g porcukor

310 kcal
165g tojás

208 kcal
100g vaj

717 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

130g vaj

932 kcal
150g virágméz

456 kcal
150g dió

981 kcal
150g földimogyoró

851 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
100g habtejszín

292 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 5979 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

18.1g finomliszt

66 kcal
5.8g porcukor

22 kcal
12g tojás

15 kcal
7.2g vaj

52 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

9.4g vaj

68 kcal
10.9g virágméz

33 kcal
10.9g dió

71 kcal
10.9g földimogyoró

62 kcal
7.2g tojássárgája

23 kcal
7.2g habtejszín

21 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 433 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
32% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
31.5 g

Zsír

Összesen
108 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
558 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1003.7 g
Cink
4 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
167 mg
Vas
5 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
538 mg
Nátrium
89 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
111.7 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
83.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
617 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
368 mg
Retinol - A vitamin:
605 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
132 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
471 micro

Összesen 1495 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
32% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
126 g

Zsír

Összesen
431.9 g
Telített zsírsav
169 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
110 g
Koleszterin
2231 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4014.9 g
Cink
16 mg
Szelén
208 mg
Kálcium
667 mg
Vas
20 mg
Magnézium
581 mg
Foszfor
2153 mg
Nátrium
355 mg
Réz
5 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
446.9 g
Cukor
219 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
334.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2467 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
360 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
800 micro
Kolin:
1474 mg
Retinol - A vitamin:
2421 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
529 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1883 micro

Összesen 5979 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
32% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
31.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
162 mg

Ásványi anyagok

Összesen
290.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 433 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy tálba szitáljuk a lisztet a porcukrot és a sót, majd beleütjük a tojást és az olvasztott vajat. Simára keverjük a tésztát, majd hűtőben pihentetjük, míg a tölteléket elkészítjük.
Vízgőz felett megolvasztjuk a vajat, majd belekeverjük a mézet. Hozzáadjuk a porcukrot a tojások sárgáját, a tejszínt és a vanília aromát.
A tűzről levéve elkeverjük a mézes keverékbe az aprított diót és mogyorót, majd megvárjuk, míg picit lehűl.
A tésztát kinyújtjuk, majd a piteformába igazítjuk, és beleöntjük a tölteléket. 180 fokos sütőben, 25-30 perc alatt megsütjük.