Lecsós-csirkés egytálétel

Name: Lecsós-csirkés egytálétel
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 360 g Lecsó; 25 dkg Gomba; nagyobb 1 db Csirkemellfilé; 10 dkg Füstölt szalonna; 10 dkg Sajt reszelt; 2 dl Tejföl; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 közepes fej Vöröshagyma

Salamon Csilla

5adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
360 g lecsó
25 dkg gomba
1 db csirkemellfilé
10 dkg füstölt szalonna
10 dkg sajt (reszelt)
2 dl tejföl
1 teáskanál fűszerpaprika
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 közepes fej vöröshagyma

513

Kalória

23.1g

Fehérje

40.7g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

284.5g

Víz

99.1g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

200g burgonya

116 kcal
72g lecsó

30 kcal
50g gomba

11 kcal
45g csirkemellfilé

54 kcal
20g füstölt szalonna

131 kcal
20g sajt

70 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
54g vöröshagyma

20 kcal

Összesen 513 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
360g lecsó

148 kcal
250g gomba

53 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
100g sajt

352 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal

Összesen 2562 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

39.8g burgonya

23 kcal
14.3g lecsó

6 kcal
9.9g gomba

2 kcal
8.9g csirkemellfilé

11 kcal
4g füstölt szalonna

26 kcal
4g sajt

14 kcal
8g tejföl

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.7g vöröshagyma

4 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.1 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
816 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
207 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
359 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
284.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 513 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
115.4 g

Zsír

Összesen
144.2 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
495 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4079.9 g
Cink
10 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
1036 mg
Vas
10 mg
Magnézium
331 mg
Foszfor
1797 mg
Nátrium
791 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
203.3 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1422.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
586 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
175 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
Kolin:
388 mg
Retinol - A vitamin:
578 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 2562 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
162.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát megtisztítjuk, és vékony karikára vágjuk.
A füstölt szalonnát apróra metéljük, zsírját kiolvasztjuk, és a hagymakarikákat üvegesre fonnyasztjuk rajta.
Ezután hozzátesszük a lecsót és a gombát.
Megsózzuk, és fedő alatt saját levében néhány percig sütjük.
Fűszerezzük, és hozzáadjuk a tisztított, zúzott fokhagymát és a tejfölt.
Ezután a tüzet eloltjuk alatta.
Tepsialjára terítjük a főtt karikára szeletelt burgonyát.
Megsózzuk, felszeletelt csirkemellel beborítjuk.
Ráterítjük a gombás lecsót.
Alufóliával lefedve sütjük.