r
Nosalty Logó

Kukoricas pulykamellgratin

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Marti48
Kukoricas pulykamellgratin
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
  • 13% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 898 kcal
  • 13% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1793 kcal
  • 13% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 132 kcal
  • 13% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    70.7 g

Zsír

  • Összesen
    51.3 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    322 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1657.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    334 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    151 mg
  • Foszfor
    794 mg
  • Nátrium
    296 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    402.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    371 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    397 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    158 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    223 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    1687 micro
  • β-crypt
    175 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3176 micro
Összesen 898 kcal
  • 13% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    141.4 g

Zsír

  • Összesen
    102.6 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    644 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3314.8 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    139 mg
  • Kálcium
    667 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    302 mg
  • Foszfor
    1587 mg
  • Nátrium
    592 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    804.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    742 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    92 mg
  • D vitamin:
    63 micro
  • K vitamin:
    793 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    316 micro
  • Kolin:
    247 mg
  • Retinol - A vitamin:
    446 micro
  • α-karotin
    48 micro
  • β-karotin
    3374 micro
  • β-crypt
    350 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6353 micro
Összesen 1793 kcal
  • 13% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    245.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    59 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    250 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    471 micro
Összesen 132 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hússzeleteket leöblítjük, leitatjuk, ca. 1.5 cm széles és 10 cm. hosszú csíkokra vágjuk. Egy porcelántálban összekeverjük a mustárral, az olívaolajjal és az apró kockákra vágott fokhagymával, sózzuk, borsozzuk, állni hagyjuk. Közben alaposan megmossuk a póréhagymát majd felkarikázzuk. Ha konzervet használunk, ennek levét leöntjük a kukoricáról. A tojást felverjük habosra a tejjel-tejszínnel, hozzátesszük a lereszelt sajtot, csak enyhen sózzuk-borsozzuk, mert a húst mar fűszereztük.
  2. Egy nagy teflonserpenyőben felforrósított olajon fehéredésig pirítjuk a húst. Ekkor hozzáadjuk a pórét, és az egészet további ca. 5 percen keresztül pirítjuk. Legvégén beleszórjuk a kukoricát és a durvára aprított petrezselymet.
  3. Tűzálló tálba halmozzuk, és szépen elrendezzük a keveréket, majd ráöntjük a kikevert tojásos-sajtos-tejes tejszínt, és enyhén megmozgatjuk a tálat, hogy egyenletesen el tudjon terülni.
  4. Előmelegített sütőben szép zsemleszínűre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x30
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 122
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3345
  • Feltöltés dátuma: 2017. május 09.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kukoricas pulykamellgratin
Marti48 317 recept

Nem rántva, most inkább így!  Egy kicsit variáltam. Az eredmény: finom!  Vendégvárónak is beillik, egyszerűen elkészíthető, nincs vele felhajtás, még akkor sem, ha több személy számára készítjük. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Fillérekért szedheted a birsalmát – Ezeken a helyeken szedd magad...

Régen mondhatni ingyen jutottunk hozzá a birsalmához, hiszen a vidéki utak mentén sorakoztak szépen a birsfák egészséges, finom terméssel. Sokak udvarában állt több fa is, de mára a klímaváltozás nyomán egyre kevesebb a jó termés. Nem csoda, hogy a piacok és szupermarketek aranyáron kínálják a kissé bohókás kinézetű gyümölcsöt. Mutatjuk, melyek a legjobb birsalmalelőhelyek országszerte!

Nosalty

Kétszer gondold meg, megeszed-e a nyálkás salátát: ilyen veszélye lehet

A salátákat magában és köretként is fogyaszthatjuk, pláne ha valamit gyorsan kell összedobni. Sajnos azonban nem ritka jelenség, hogy a vásárlást követő napon már nyákos levelrészeket találunk. Ilyenkor vagy kidobásra ítéljük, jobb esetben megy a komposztba, vagy ezeket a részeket eltávolítva felhasználjuk még a konyhában. De valójában mennyire egészséges megenni ezután a saláta többi részét?

Nosalty

További cikkek

Már egy kanálnyi is csodát tesz a testeddel ebből a...

Az almaecet igazi fogyókúrás csodaszer hírében áll, persze megvannak a kockázatai, ha túlzásba visszük. Már az ókorban is előszeretettel használták, ami nem véletlen, hiszen számos jótékony hatása van az egészségre. Mutatjuk is, melyek ezek!