Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kolbászos krumplileves Tomatotree konyhájából

Kolbászos krumplileves Tomatotree konyhájából
Kolbászos krumplileves Tomatotree konyhájából
65 perc / előkészület: 20 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kolléganőm ajánlotta ezt a feljavított krumplilevest, ami nekünk is nagyon ízlett! :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A felkockázott hagymát az olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkarikázott füstölt kolbászt, és rövid ideig együtt pirítjuk.
  2. A megtisztított zellert és a fehérrépákat aprítógépbe helyezve apróra "daráljuk". (Aprítógép híján a kolléganőm lereszelést emlegetett.) A zöldségdarálékot hozzáadjuk a kolbászos-hagymás alaphoz, kavargatva pirítjuk, majd felöntjük kb. 1 l vízzel, sóval, borssal ízesítjük, és pároljuk.
  3. A sárgarépát megtisztítjuk és felkarikázzuk, a krumplit megpucoljuk és felkockázzuk. Először a sárgarépát adjuk hozzá, majd kb. 15 perc múlva a krumplit is, és készre főzzük a levest.
  4. A tejfölben elkeverjük a lisztet, kicsit rászedünk a forró leves levéből, és ha kiegyenlítődött a hőmérséklet, akkor behabarjuk a levest. Ha a zellernek és a fehérrépának volt zöldje, akkor egy kis apróra vágott zölddel tálalás előtt megszórjuk.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 526
elküldve: 0
receptkönyvben: 146
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: 1

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
253 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: levesek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

krumplileves, tejfölös krumplileves kolbásszal, kolbászos krumplileves tejfölösen

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

541
burgonya 50 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
zeller 1 közepes db
fehérrépa 2 közepes db
sárgarépa 2 közepes db
paprikás kolbász 25 dkg
tejföl 2 dl
finomliszt 1 evőkanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
víz 1 l