r
Nosalty Logó

Kolbászos - füstöltsajtos tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
vikki
Kolbászos - füstöltsajtos tészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 1285 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 5138 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 277 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    42.2 g

Zsír

  • Összesen
    86.2 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    71 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1603.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    67 mg
  • Kálcium
    176 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    336 mg
  • Nátrium
    932 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    84.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    153.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    331 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    302 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    73 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1016 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1435 micro
Összesen 1285 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    168.9 g

Zsír

  • Összesen
    344.7 g
  • Telített zsírsav
    109 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    91 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    285 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6413.3 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    267 mg
  • Kálcium
    704 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    331 mg
  • Foszfor
    1346 mg
  • Nátrium
    3728 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    337.6 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    613.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    630 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    115 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1325 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1208 micro
  • Kolin:
    139 mg
  • Retinol - A vitamin:
    291 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4063 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5741 micro
Összesen 5138 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    18.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    346 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    201 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    71 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    219 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    310 micro
Összesen 277 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kolbászt és az újhagymát felkarikázzuk, a szalonnát felkockázzuk.
  2. A kétféle paprikakrémet egy tálban összekeverjük a tejszínnel, és a majorannával.
  3. A tésztát sós, lobogó vízben feltesszük főni.
  4. A szalonnát 2 ek. olajon megpirítjuk, szűrőkanállal kiszedjük a serpenyőből, majd a visszamaradt zsiradékhoz hozzáadjuk a hagymakarikákat, és megfonnyasztjuk rajta.
  5. Ezután hozzáadjuk a kolbászkarikákat és a szalonnát, és pár percig pirítjuk.
  6. Hozzáöntjük a tejszínes keveréket, hozzáadjuk a reszelt sajt felét, és 4-5 perc alatt sűrűre főzzük.
  7. A lecsöpögtetett, kifőtt tésztát belekeverjük a mártásba, jól összeforgatjuk. (Érdemes közvetlenül tálalás előtt összekeverni, hogy ne igya be nagyon a tészta a mártást. Ha esetleg túl sűrű lenne a mártás, a tészta főzővízével higíthatjuk.)
  8. Tetejét megszórjuk apróra vágott friss petrezselyemmel, és a maradék füstölt sajttal, és így tálaljuk. (Adhatunk mellé tejfölt is.)
  • Receptkönyvben: 2939
  • Tegnapi nézettség: 12
  • 7 napos nézettség: 84
  • Össznézettség: 190851
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 28.

Ajánló

    CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az eredeti recept Stahl konyhájából való, még valamikor a műsor hőskorából. Azóta is rendszeresen készítjük, mert nagyon finom és gyorsan elkészíthető. Nem egy diétás étel, de néha-néha belefér:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek