Sütőtökös mac and cheese
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
bebe74
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
375g sütőtök142 kcal
-
50g edami sajt179 kcal
-
50g cheddar sajt202 kcal
-
63g kagylótészta232 kcal
-
125g tej70 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
7g dió43 kcal
-
13g zsemlemorzsa49 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
Összesen
1046
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
1500g sütőtök567 kcal
-
200g edami sajt714 kcal
-
200g cheddar sajt806 kcal
-
250g kagylótészta928 kcal
-
500g tej280 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
26g dió170 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
Összesen
4181
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
53.4g sütőtök20 kcal
-
7.1g edami sajt25 kcal
-
7.1g cheddar sajt29 kcal
-
8.9g kagylótészta33 kcal
-
17.8g tej10 kcal
-
1.6g finomliszt6 kcal
-
1.4g napraforgó olaj13 kcal
-
0.9g dió6 kcal
-
1.8g zsemlemorzsa7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
Összesen
149
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.8 g
Zsír
-
Összesen 49.7 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3084.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 1058 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 187 mg
-
Foszfor 773 mg
-
Nátrium 984 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.4 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 319.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1966 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 66 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 277 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 286 micro
-
α-karotin 2627 micro
-
β-karotin 13361 micro
-
β-crypt 10934 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
1046
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 171.2 g
Zsír
-
Összesen 198.8 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 376 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12338.9 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 279 mg
-
Kálcium 4233 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 747 mg
-
Foszfor 3091 mg
-
Nátrium 3935 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 437.5 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 1278.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7863 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 265 mg
-
D vitamin: 88 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1109 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 1144 micro
-
α-karotin 10508 micro
-
β-karotin 53443 micro
-
β-crypt 43735 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
4181
kcal
- 8% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 439 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 151 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 140 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 45.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 280 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 374 micro
-
β-karotin 1901 micro
-
β-crypt 1556 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
149
kcal
Hozzávalók
-
1.5 kg sütőtök
-
20 dkg edami sajt
-
20 dkg cheddar sajt
-
5 dl tej
-
3 evőkanál finomliszt
-
5 ek napraforgó olaj
-
1 marék dió
-
0.5 bögre zsemlemorzsa
-
só ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
1 kávéskanál bors
-
zsálya ízlés szerint
Elkészítés
- A sütőtököt kimagozzuk, feldaraboljuk, és megsütjük. Ezután, ha már langyosra hűlt, megszabadítjuk a héjától, és villával összetörjük.
- A sajtokat lereszeljük, fél bögrényit tegyünk félre a tetejére.
- A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük.
- 3 evőkanál olajat felhevítünk, beleszórjuk a lisztet, világos zsemleszínűre pirítjuk. A tűzről félrehúzzuk, lassan, folyton keverve felengedjük a tejjel (lehet 3 dl tej + 2 dl főzőtejszínnel is készíteni).
- Belekeverjük a sajtot (a fél bögre kivételével), a sütőtököt és a fűszereket. Visszatesszük a tűzre, alacsony hőfokon addig kevergetjük, amíg a sajt felolvad. Megkóstoljuk, és ízlés szerint sózzuk, illetve fűszerezzük még.
- A masszát a tésztával összekeverjük, és egy zsírral kikent, zsemlemorzsával megszórt tepsibe terítjük.
- A fél bögre zsemlemorzsát a maradék reszelt sajttal, a durvára vágott dióval és 2 evőkanál olajjal elkeverjük, és egyenletesen a tészta tetejére szórjuk. (Ha van otthon dióolaj, akkor azt tegyünk bele.)
- 200 C sütőben, körülbelül 20 percig sütjük, amíg a teteje megpirul.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1650
- Feltöltés dátuma: 2015. október 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
bebe74
14 recept
Egyik kedvenc tésztaételünk sütőtökös verziójára bukkantam a neten.