r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött gomba

Kolbászhússal és sajttal töltött gomba velesült zöldségekkel

Hobbychef
Kolbászhússal és sajttal töltött gomba velesült zöldségekkel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

493
Kalória
25.7g
Fehérje
54.7g
Szénhidrát
20.9g
Zsír
551.2g
Víz
69.4g
Koleszterin
9.7g
Élelmi rost
10.2g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 493 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 987 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 63 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.7 g

Zsír

  • Összesen
    20.9 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    69 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1024.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    232 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    104 mg
  • Foszfor
    458 mg
  • Nátrium
    199 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    54.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    551.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    161 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    195 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    58 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    100 mg
  • Retinol - A vitamin:
    81 micro
  • α-karotin
    135 micro
  • β-karotin
    901 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    814 micro
Összesen 493 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    51.5 g

Zsír

  • Összesen
    41.7 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    139 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2048.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    464 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    208 mg
  • Foszfor
    917 mg
  • Nátrium
    398 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    109.3 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    1102.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    322 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    390 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    116 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    173 micro
  • Kolin:
    201 mg
  • Retinol - A vitamin:
    162 micro
  • α-karotin
    271 micro
  • β-karotin
    1802 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    1628 micro
Összesen 987 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    132.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    71.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    117 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    334 micro
  • Lut-zea
    106 micro
Összesen 63 kcal

Elkészítés

  1. A krumplit héjában megfőzzük.
  2. A gombák törzseit kitörjük. A darált húshoz keverjük az aprított chilit, fokhagymát és a fűszereket. A gombákba töltjük.
  3. A serpenyőbe, a kolbászzsírra tesszük a gombákat, paprikákat, paradicsomokat és a közben megpucolt krumplikat. Sózzuk, borsozzuk, letakarjuk egy alufóliával. Betesszük a 180 C fokra előmelegített sütőbe, s hőlégkeverésen sütjük.
  4. Lereszeljük a sajtot.
  5. 20 perc után levesszük a fóliát, a gombákra szórjuk a sajtot, s tovább sütjük.
  6. 10 perc után átkapcsolunk grillfokozatra, s további 10 percig sütjük.
  7. Tálalunk. Szedünk a tányérra zöldségeket, meglocsoljuk kolbászzsírral, a krumplira vágunk petrezselymet.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Egy pikáns töltött gomba. A húst a piacon vettem egy hentesnél, azt mondta, ebből készítik a kolbászt. Nos, én még fűszereztem rajta.

Hasonló receptek

Összes töltött gomba
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept