Feta sajttal töltött gombafejek
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g feta sajt133 kcal
-
45g metélőhagyma14 kcal
-
65 kcal
-
10g kapribogyó2 kcal
Összesen
278
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g feta sajt530 kcal
-
180g metélőhagyma54 kcal
-
100g szárított paradicsom258 kcal
-
39g kapribogyó9 kcal
Összesen
1107
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
48g csiperkegomba10 kcal
-
1.5g olívaolaj14 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
19.2g feta sajt51 kcal
-
17.3g metélőhagyma5 kcal
-
9.6g szárított paradicsom25 kcal
-
3.7g kapribogyó1 kcal
Összesen
107
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 16.2 g
Zsír
-
Összesen 16.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1670.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 325 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 391 mg
-
Nátrium 833 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.7 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 193.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 172 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 112 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1316 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 11476 micro
-
Lut-zea 500 micro
Összesen
278
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 64.7 g
Zsír
-
Összesen 65.3 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 178 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6680.3 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 1302 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 365 mg
-
Foszfor 1564 mg
-
Nátrium 3332 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.9 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 772.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 689 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 157 mg
-
D vitamin: 66 micro
-
K vitamin: 449 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 413 micro
-
Kolin: 233 mg
-
Retinol - A vitamin: 250 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5264 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 45902 micro
-
Lut-zea 2001 micro
Összesen
1107
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 641.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 125 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 320 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 74.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 506 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4409 micro
-
Lut-zea 192 micro
Összesen
107
kcal
Hozzávalók
-
500 g csiperkegomba
-
2 ek olívaolaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
200 g feta sajt
-
1 csokor metélőhagyma
-
100 g szárított paradicsom
-
3 ek kapribogyó
Elkészítés
- A gomba tönkjét kitörjük, a gombafejeket enyhén sós vízben, mindkét oldalán 3-4 percig pároljuk.
- Olívaolajból, fokhagymából, sóból és borsból pácot készítünk.
- A gombát lecsepegtetjük, és az olajos pácban állni hagyjuk.
- Tálalás előtt egy tálba kiszedjük a gombafejeket, majd a kockára vágott feta sajttal megtöltjük.
- Tetejére apróra vágott snidlinget és szárított paradicsomot szórunk, illetve kapribogyóval is díszíthetjük.
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 6167
- Feltöltés dátuma: 2014. október 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept
Remek vendégváró falatkák, nagyon mutatós és ízletes mediterrán előétel.