AzEszter portobellója indította el a folyamatot, mely ennek a receptnek a megszületéséhez vezetett. Szerettem volna egy könnyebb, lazább, ízben gazdag gombaételt készíteni és ekkor ugrott be az aszalt paradicsom pesto alkalmazásának ötlete. Innentől kezdve már adta magát az olaszos ízvilág. Nagyon jó együtt sütni egy tepsiben ezt a kétféle dolgot, mert a paradicsomról lefolyó szósz a gombáról leolvadó sajttal elkeveredve igen izgalmas eredményt ad.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (10)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Én csütörtökön a szombathelyi Tescoban láttam portobello gombát! Fél kg/5 db 699 Ft volt, úgy emlékszem. Biztosan a többiben is van! :-)
Ma voltam az Ázsia Bt-ben - Vásárcsarnok - és lehet kapni harissát, tubusosat is, és konzerveset is. Talán a tubusos célszerűbb, ha nem használjuk rendszeresen sokat.
Sziasztok ! Mi az a Harissa? Ezt mindenki tudja csak én nem ? (ciki :(( ) Az Eszter azt írta az ő portobello receptjében ( ha jól emlékszem ), hogy pont jó a champignon gomba is, csak jó nagyot vegyünk ???!!!! hmmmmm...? Egyébként nagyon guszta a recept, lehet hogy megpróbálom! üdv Era
Kedves illesera! egyáltalán nem ciki, ne is mondj ilyet! A harissa, egy paszta állagú fűszerkeverék, tartalmaz többek között chilit, fokhagymát, római köményt, koriandert, sót, stb. Főként Észak-Afrikában elterjedt ízesítő, nagyon finom midenféle zöldségekhez, húsokhoz, kuszkuszhoz. Budapesten török boltokban, szír boltban, s talán a Culinárisban is lehet kapni. A champion gomba nagyszerűen használható ebben a receptben, a lényeg, hogy elég nagy legyen, hogy tölteni lehessen. Azt mondom érdemes próbálkozni, nem óriási a különbség az ízében. Aztán kíváncsian várjuk, ízlet-e! :) Üdv: Mrs Smith
Köszönöm szépen a választ, most már akkor ezt is tudom !eddig még nem is hallottam felőle ( na szép....!) most már akkor mindenképp kipróbálom a reciteket, kiváncsi lettem , h milyen lehet ! majd jelzem,hogyan sikerült ! mégegyszer köszi, és írjatok még sok ilyen jó kis receptet ! üdv era
Köszönjük!!! Olyan jó, ez úgy feldobja az embert! :)) A Smithek
Ooooooooh... :-)
Kiemeltük: http://www.nosalty.hu/fogas/meleg_eloetel
Miskolcon se portobellót, se harissát nem lehet kapni:((((..talán chilivel jó lesz...
Kedves Juci! A chilivel kizárt, hogy elrontsd! :) De azért ne szomorkodj, amint Miskolc felé járok, jelzek Neked, és összehozzuk a dolgot! ;-) A portobelloról elárulok Neked valamit, a zöldségesünknek fogalma nem volt, hogy ez portobello, francia csiperkének árulta. Gonoszak voltunk, nem árultuk el neki, mert így maradt a kedvező ár. Egyébként lehet, hogy Miskolcon a zöldség nagybanin azért lehet kapni...Vagy Metro esetleg. A legjobbakat: Mrs Smith