Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos csokoládétorta

Kókuszos csokoládétorta
Kókuszos csokoládétorta
215 perc / előkészület: 150 perc főzés: 20 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a torta a párom születésnapjára készült, mivel kedvenc hangszere a gitár, így ilyen alakban díszítettem.

hozzávalók / 10 adag

A 3 db tésztalaphoz

A krémhez

A díszítéshez

ajánlat


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához 2 tojást habosra kerverünk 14 ek cukorral, hozzáadunk 14 ek tejet, 14 ek olajat állandó keverés mellett, majd hozzáadunk 14 ek lisztet, 1 kk sütőport, és 14 ek kókuszreszeléket.
  2. A tésztát olajjal kikent, liszttel meghintett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 15 percet sütjük. A megmaradt hozzávalókból még két lapot sütünk.
  3. A krémhez: a száraz hozzávalókat kikeverjük egy kevés tejjel, a maradék tejet melegedni tesszük, beletördeljük az étcsokoládét, és amikor forr, hozzákeverjük a kikevert masszát, és főzzük míg besűrűsödik, majd hozzákeverjük a cukrot. A margarint habosra keverjük, és állandóan keverve hozzáadjuk a kihűlt krémet.
  4. A díszítéshez: a zselatint elkészítjük az utasítás szerint, a tejszínhabport a vaníliás cukorral és az ásványvízzel habbá verjük, közben hozzáöntjük a felmelegített zselatint. A habot szétosztjuk, és ételfestéket keverünk bele egy kevés maradjon fehér.
  5. Megkenjük a lapokat és díszítjük
  • sütési hőfok: 200°C
  • tepsi mérete: 33×23×5 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 598
elküldve: 1
receptkönyvben: 20
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Angie-30

Mióta szakács: 2011.10.11.
355 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: desszert
adag: 10 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

csokis-kókuszos torta, csokikrémes kókuszos torta

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Tmea
Tmea / Tmea Fri, 2011-10-28 20:42

Oké, Szandra! 3 mekkora lapot kell sütni? Mert 33x23-as mérethez is sok ez a mennyiség, hacsak nem 2 ujjnyi vastag lapokból áll ez a torta.

scarlett69
scarlett69 / scarlett69 Thu, 2011-10-27 19:41

Nekem, mint írtam az arányok sem stimmelnek... 6 tojáshoz rengeteg ennyi cukor... a liszt és kókusz is nagyon sok, mint szárazanyag... A lisztet, ha 1 ek 2 dkg, akkor is, 84 dkg a liszt+ugyanennyi a kókusz...

Angela k
Angie-30 / Angela k Thu, 2011-10-27 16:35

A torta szülinapra készült igy ez egy igen kiadós és mondhatni nagy torta,a hozzávalók kivannak mérve.

scarlett69
scarlett69 / scarlett69 Thu, 2011-10-27 15:45

Van egy hasonló "piskóta" receptem, a szerint egy gáztepsi méretű laphoz a következő kell:
4 tojás
35 dkg liszt-ez kb 12 ek
20 dkg cukor-ez kb 10 ek
1,5 dl olaj
1,5 dl tej
1 sütőpor
Ha emeletes tortát sütök legalább 30 szeletest, akkor sütök csak 3 lapot,de ez esetben sincs szükségem 42 evőkanál lisztre, cukorra...ráadásul, ha dióval, kakaóporral, kókuszreszelékkel gazdagítom, akkor a liszt mennyiségét csökkentem...tehát normál esetben a két lap is bőven elég, de hát nézd meg az oldalamon a tortákat...
scarletsite.com

zsuzsi965
zsuzsi965 Thu, 2011-10-27 14:39

Mekkora tepsiben sütötted? Én 6 ek lisztből szoktam tortát sütni a 26 cm es kerek formában. Akkor a tied 7x akkora?

Szandra19
Alexandra / Szandra19 Thu, 2011-10-27 14:38

Kedves Tmea!!

A 42 ek nem sok mert ha elosztod 3 felé akkor 14 ek jön ki. Magyarul 3 lapot kell sütni!!!
Ez a megoldás!! Nem sok a hozzávaló!!

Kedves Angie-30!!

Nagyon mutatós a torta! Elmentve a kedvencek közé!! Valamelyik nap én is megcsinálom!!!

Tmea
Tmea / Tmea Thu, 2011-10-27 13:43

Nézz utána, a hozzávalók közt valamit elírtál, mert mindenből 42 evőkanálnyi van feltüntetve, ami mondjuk liszt esetében kb 84 dkg. Az elkészítésnél pedig mindenből csak 14 evőkanálnyit írsz, ami szerintem az eredeti mennyiség. Legalábbis egy torta esetében ez tűnik a reálisabbnak, már ha nem valami 3 emeletes gigacsodáról van szó...:-))

1750
tojás 6 db
cukor 42 ek
tej 42 ek
finomliszt 42 evőkanál
napraforgó olaj 42 ek
kókuszreszelék 42 ek
sütőpor 3 kk
napraforgó olaj 3 ek
finomliszt 3 evőkanál
tej 1.5 l
cukor 15 ek
étkezési keményítő 7 evőkanál
búzadara 7 evőkanál
finomliszt 3 evőkanál
margarin 37.5 dkg
étcsokoládé 20 dkg
tejszínhab por 30 dkg
ásványvíz 5 dl
vaníliás cukor 3 ek
zselatin 20 g
ételfesték 4 csepp
színes cukorka 2 ek