torta csokitorta

Kókuszos csokoládétorta

Angie-30

10adag

Idő

215p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A 3 db tésztalaphoz

6 db tojás
42 ek cukor
42 ek tej
42 evőkanál finomliszt
42 ek napraforgó olaj
42 ek kókuszreszelék
3 kk sütőpor
3 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
3 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

1.5 l tej
15 ek cukor
7 evőkanál étkezési keményítő
7 evőkanál búzadara
3 evőkanál finomliszt
37.5 dkg margarin
20 dkg étcsokoládé

A díszítéshez

30 dkg tejszínhab por
5 dl ásványvíz
3 ek vaníliás cukor
20 g zselatin
4 csepp ételfesték (barna és zöld)
2 ek színes cukorka

1750

Kalória

23g

Fehérje

179.6g

Szénhidrát

104.6g

Zsír

89.8g

Víz

109.6g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

93.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír

A 3 db tésztalaphoz

33g tojás

42 kcal
42g cukor

163 kcal
42g tej

24 kcal
63g finomliszt

229 kcal
34g napraforgó olaj

297 kcal
25g kókuszreszelék

166 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g napraforgó olaj

21 kcal
5g finomliszt

16 kcal

A krémhez

150g tej

84 kcal
15g cukor

58 kcal
11g étkezési keményítő

40 kcal
8g búzadara

30 kcal
5g finomliszt

16 kcal
38g margarin

269 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal

A díszítéshez

30g tejszínhab por

153 kcal
50g ásványvíz

0 kcal
3g vaníliás cukor

12 kcal
2g zselatin

7 kcal
0g ételfesték

0 kcal
4g színes cukorka

14 kcal

Összesen 1750 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír

A 3 db tésztalaphoz

330g tojás

415 kcal
420g cukor

1625 kcal
420g tej

235 kcal
630g finomliszt

2293 kcal
336g napraforgó olaj

2970 kcal
252g kókuszreszelék

1663 kcal
6g sütőpor

3 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
45g finomliszt

164 kcal

A krémhez

1500g tej

840 kcal
150g cukor

581 kcal
105g étkezési keményítő

400 kcal
84g búzadara

302 kcal
45g finomliszt

164 kcal
375g margarin

2689 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal

A díszítéshez

300g tejszínhab por

1527 kcal
500g ásványvíz

0 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
20g zselatin

67 kcal
0g ételfesték

0 kcal
38g színes cukorka

144 kcal

Összesen 17502 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír

A 3 db tésztalaphoz

5.7g tojás

7 kcal
7.2g cukor

28 kcal
7.2g tej

4 kcal
10.8g finomliszt

39 kcal
5.8g napraforgó olaj

51 kcal
4.3g kókuszreszelék

29 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A krémhez

25.8g tej

14 kcal
2.6g cukor

10 kcal
1.8g étkezési keményítő

7 kcal
1.4g búzadara

5 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
6.5g margarin

46 kcal
3.4g étcsokoládé

19 kcal

A díszítéshez

5.2g tejszínhab por

26 kcal
8.6g ásványvíz

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g zselatin

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0.7g színes cukorka

2 kcal

Összesen 300 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23 g

Zsír

Összesen
104.6 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
947.3 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
315 mg
Vas
4 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
303 mg
Nátrium
203 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
179.6 g
Cukor
93 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
89.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
354 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
334 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
234 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 1750 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
229.7 g

Zsír

Összesen
1045.8 g
Telített zsírsav
315 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
349 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
235 g
Koleszterin
1096 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9473.1 g
Cink
19 mg
Szelén
392 mg
Kálcium
3152 mg
Vas
41 mg
Magnézium
788 mg
Foszfor
3025 mg
Nátrium
2034 mg
Réz
6 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
1795.9 g
Cukor
931 mg
Élelmi rost
79 mg

Víz

Összesen
898.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3540 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
187 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
388 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
411 micro
Kolin:
1031 mg
Retinol - A vitamin:
3345 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
2340 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1652 micro

Összesen 17502 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
163 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

A 3 db tésztalaphoz

A tésztához 2 tojást habosra kerverünk 14 ek cukorral, hozzáadunk 14 ek tejet, 14 ek olajat állandó keverés mellett, majd hozzáadunk 14 ek lisztet, 1 kk sütőport, és 14 ek kókuszreszeléket.
A tésztát olajjal kikent, liszttel meghintett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 15 percet sütjük. A megmaradt hozzávalókból még két lapot sütünk.
A krémhez: a száraz hozzávalókat kikeverjük egy kevés tejjel, a maradék tejet melegedni tesszük, beletördeljük az étcsokoládét, és amikor forr, hozzákeverjük a kikevert masszát, és főzzük míg besűrűsödik, majd hozzákeverjük a cukrot. A margarint habosra keverjük, és állandóan keverve hozzáadjuk a kihűlt krémet.
A díszítéshez: a zselatint elkészítjük az utasítás szerint, a tejszínhabport a vaníliás cukorral és az ásványvízzel habbá verjük, közben hozzáöntjük a felmelegített zselatint. A habot szétosztjuk, és ételfestéket keverünk bele egy kevés maradjon fehér.
Megkenjük a lapokat és díszítjük