Nosalty Logó

Málnakrémes csokitorta Sziporka konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Sziporka
Málnakrémes csokitorta Sziporka konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A piskótához

A málnakrémhez

A csokoládékrémhez

Összesen 469 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A piskótához

A málnakrémhez

A csokoládékrémhez

Összesen 5634 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A piskótához

A málnakrémhez

A csokoládékrémhez

Összesen 213 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    33.1 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    576.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    143 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    237 mg
  • Nátrium
    128 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.5 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    114.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    111 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    241 micro
Összesen 469 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    112.8 g

Zsír

  • Összesen
    396.7 g
  • Telített zsírsav
    118 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    1446 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6917.8 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    136 mg
  • Kálcium
    1716 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    628 mg
  • Foszfor
    2849 mg
  • Nátrium
    1531 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    426.3 g
  • Cukor
    246 mg
  • Élelmi rost
    85 mg

VÍZ

  • Összesen
    1371.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1368 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    265 mg
  • D vitamin:
    284 micro
  • K vitamin:
    101 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    394 micro
  • Kolin:
    1054 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1328 micro
  • α-karotin
    171 micro
  • β-karotin
    348 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2897 micro
Összesen 5634 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    15.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    262.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    110 micro
Összesen 213 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A málnakrémhez

A csokoládékrémhez

Elkészítés

A piskótához

  1. A Diós sakktortánál leírtak szerint elkészítjük a piskótát, melyet ezúttal tortaformában sütünk meg.
  2. A málnából félreteszünk annyit, amennyire a díszítéshez szükségünk lesz, a többinek pedig kipréseljük a levét.
  3. A tejszínt a fixálóval kemény habbá verjük.
  4. A mascarponét a porcukorral és a málna levével jól összekeverjük, majd 2-3 adagban beleforgatjuk a tejszínhabot.
  5. A csokit és a vajat gőz fölött felolvasztjuk, majd a gőzről leemelve hozzákeverjük a tejfölt és a porcukrot.
  6. A piskótát 3 részre vágjuk, a lapokat a málnás krémmel megtöltjük.
  7. A torta tetejét és az oldalát bevonjuk a csokoládékrémmel. A maradék málnás krémmel és a félretett málnaszemekkel díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Tepsi mérete: 24
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5074
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 13.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sziporka 15 recept

A kisebbik lányom névnapjára először csokitortát, majd inkább málnás tortát kért. A recept utáni kutatás során találtam rá Grosseb málnás csokitortájára, melyből a kivitelezés során már csak a csokoládékrém maradt. Mivel mascarpone imádó vagyok, így a krém tekintetében kérdés sem merült fel, hogy miből készüljön.

Hozzászólások

Hozzávalók

A piskótához

A málnakrémhez

A csokoládékrémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.