húsételek bundás hús

Kókuszos bundában sült csirkemellcsíkok, chilis mártogatóssal

Nosalty

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A kókuszos csirkéhez

100 g kukoricakeményítő
só ízlés szerint
1 tk cayenne paprika
bors ízlés szerint
3 db tojás
100 g kókuszreszelék
500 g csirkemellfilé
5 dl napraforgó olaj

A chilis mártogatóshoz

1 dl víz
1 dl rizsecet
120 g barna cukor
2 gerezd fokhagyma
2 tk gyömbér
2 tk chili
2 teáskanál ketchup
1 evőkanál kukoricakeményítő

A koktélhoz

1 marék jégkocka
40 ml vodka
330 ml kóla
0.5 db lime

1416

Kalória

69.4g

Fehérje

145.3g

Szénhidrát

56.9g

Zsír

527.6g

Víz

452.6g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

80g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

A kókuszos csirkéhez

50g kukoricakeményítő

191 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
83g tojás

104 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
213g napraforgó olaj

94 kcal

A chilis mártogatóshoz

50g víz

0 kcal
50g rizsecet

9 kcal
60g barna cukor

228 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g chili

0 kcal
5g ketchup

5 kcal
8g kukoricakeményítő

29 kcal

A koktélhoz

0g jégkocka

0 kcal
20g vodka

46 kcal
165g kóla

69 kcal
21g lime

5 kcal

Összesen 1416 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

A kókuszos csirkéhez

100g kukoricakeményítő

381 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
165g tojás

208 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
425g napraforgó olaj

188 kcal

A chilis mártogatóshoz

100g víz

0 kcal
100g rizsecet

18 kcal
120g barna cukor

456 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
4g gyömbér

3 kcal
0g chili

0 kcal
10g ketchup

10 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal

A koktélhoz

0g jégkocka

0 kcal
40g vodka

92 kcal
330g kóla

139 kcal
43g lime

11 kcal

Összesen 2831 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

A kókuszos csirkéhez

4.9g kukoricakeményítő

19 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g tojás

10 kcal
4.9g kókuszreszelék

32 kcal
24.3g csirkemellfilé

29 kcal
20.7g napraforgó olaj

9 kcal

A chilis mártogatóshoz

4.9g víz

0 kcal
4.9g rizsecet

1 kcal
5.8g barna cukor

22 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.2g gyömbér

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.5g ketchup

0 kcal
0.7g kukoricakeményítő

3 kcal

A koktélhoz

0g jégkocka

0 kcal
1.9g vodka

4 kcal
16g kóla

7 kcal
2.1g lime

1 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.4 g

Zsír

Összesen
56.9 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
453 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1499.9 g
Cink
4 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
135 mg
Vas
5 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
816 mg
Nátrium
311 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
145.3 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
527.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
434 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
603 micro
Lut-zea
374 micro

Összesen 1416 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
138.8 g

Zsír

Összesen
113.7 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
905 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2999.7 g
Cink
8 mg
Szelén
184 mg
Kálcium
270 mg
Vas
10 mg
Magnézium
270 mg
Foszfor
1633 mg
Nátrium
621 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
290.6 g
Cukor
160 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
1055.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
281 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
124 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
869 mg
Retinol - A vitamin:
277 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
1206 micro
Lut-zea
747 micro

Összesen 2831 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
145.8 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
59 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A kókuszos csirkéhez

Egy tálba szórjuk a kukoricakeményítőt, a sót, a cayenne borsot és a borsot, majd elkeverjük. A második tálba ütünk három tojást, majd egy villával enyhén felverjük. A harmadik tálba szórjuk a kókuszreszeléket.
A csirkemellfiléket megtisztítjuk, majd ujjnyi vastag csíkokra vágjuk.
A csirkemellcsíkokat meghempergetjük a keményítős keverékben, majd a tojásban, végül a kókuszreszelékben, és félretesszük, míg elkészítjük a szószt.
Egy kisebb lábasban felforraljuk a vizet, az ecetet és a cukrot. Forralás után hozzáadjuk a reszelt fokhagymát és gyömbért, a felaprított chili paprikát, a ketchupot, majd jól elkeverjük, és kb. 5 percig főzzük.
Hozzáadjuk a kukoricakeményítőt, elkeverjük, majd lehűtjük.
Visszatérünk a csirkéhez. Egy nagyobb serpenyőben felhevítjük az olajat, és oldalanként 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük a csirkemellcsíkokat. Figyeljünk, mert a kókuszos panír könnyen megéghet!
Jöhet a koktél!

A chilis mártogatóshoz

Egy nagyobb talpas pohárba szórjuk a marék jeget, majd rátöltjük a vodkát és a kólát.
Két karika lime-mal díszítve szolgáljuk fel a kókuszos csirke és a chilis szósz mellé.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Főzés módja: rántott ételek
Sütés ideje: 15 p

Jöhet egy igazán egzotikus és könnyed páros a forró nyári estékre? A gyorsan elkészíthető snack mellé kortyoljatok el egy hűsítő italt. Az új Finlandia Coconut & Cola garantáltan az esti koktélozások idei sztárja lesz! A Finlandia a mértékletes alkoholfogyasztás híve, fogyaszd te is felelősséggel. #Finlandia #FinlandiaCoconut&Cola #lessordinary