Nosalty Logó

Klasszikus minestrone leves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dávid
Klasszikus minestrone leves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 431 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 2582 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 83 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    23.8 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1114.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    351 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    185 mg
  • Foszfor
    368 mg
  • Nátrium
    172 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    394 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    292 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    88 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    365 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    829 micro
  • β-karotin
    2888 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    5186 micro
  • Lut-zea
    1425 micro
Összesen 431 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    143.1 g

Zsír

  • Összesen
    44.6 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6684.6 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    137 mg
  • Kálcium
    2107 mg
  • Vas
    55 mg
  • Magnézium
    1107 mg
  • Foszfor
    2207 mg
  • Nátrium
    1034 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    397.2 g
  • Cukor
    53 mg
  • Élelmi rost
    92 mg

VÍZ

  • Összesen
    2364.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1752 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    207 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    527 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2189 micro
  • Kolin:
    428 mg
  • Retinol - A vitamin:
    101 micro
  • α-karotin
    4972 micro
  • β-karotin
    17328 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    31116 micro
  • Lut-zea
    8549 micro
Összesen 2582 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    1.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    219.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    163 micro
  • β-karotin
    569 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1023 micro
  • Lut-zea
    281 micro
Összesen 83 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vöröshagymát apróra kockára vágjuk. A sárgarépát hosszában negyedeljük, majd felkockázzuk, a zellert pedig hasonló méretű darabokra vágjuk, mint a sárgarépa.
  2. Egy edényben olajat hevítünk, majd hozzáadjuk a hagymát, a répát és a zeller is. Közepes lángon 10-12 percig pároljuk (megpirítani nem kell!), ez lesz a levesünk alapja.
  3. Ha már kezdenek puhulni a zöldségek, akkor hozzáadjuk az apróra vágott vagy zúzott fokhagymát és az oregánót. Alaposan elkeverjük, majd felöntjük a borral. Hagyjuk néhány percig forrni, hogy elpárologjon az alkohol, utána hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, elkeverjük, majd felöntjük a darabolt paradicsommal és a vízzel.
  4. Hozzáadjuk a parmezánvéget, a félkarikára vágott cukkinit és a felaprított kelkáposztát is, majd 10-12 percig főzzük percig főzzük. Közben ízlés szerint sózzuk a levest.
  5. Ezután mehet bele tészta, és addig főzzük, amíg az teljesen meg nem puhul. Ha túl sűrű lenne, adjunk hozzá még kevés vizet.
  6. Friss bazsalikommal és reszelt parmezánnal tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 253
  • 7 napos nézettség: 2214
  • Össznézettség: 127970
  • Feltöltés dátuma: 2019. április 05.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Elképesztően tartalmas leves, és aki az olasz ízeket szereti, az biztosan nem fog csalódni ebben sem!

Hozzászólások

klaricservari44

Érdekelne, minek kell a fehérbab, ha a receptben leírtak szerint nem kerül bele a levesbe. Köszönöm el?re is.

manna21

Ez engem is érdekelne!! Úgy t?nik, közel 10 hónap kevés volt a NOSALTY válaszadására. További szép napot. Üdv.

bence9310

A hozzávalók közözz fel van sorolva a fehér bab, de a leírásban sehol nem kell felhasználni. Akkor kell bele vagy sem?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek