Kinder Bueno

Name: Kinder Bueno
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojásfehérje; 7 dkg Cukor; 1 ek Napraforgó olaj; 2 dkg Finomliszt finom; 1 dkg Zsemlemorzsa; 0 csomag Sütőpor; 11 dkg Dió vágott; 20 dkg Nutella; 0 l Tej; 6 db Tojássárgája; 25 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 dkg Finomliszt finom; 10 dkg Csokoládé olvasztott; 25 dkg Vaj; 10 dkg Háztartási keksz; 1 dl Tej; 2 dl Habtejszín

Flóra

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojásfehérje
7 dkg cukor
1 ek napraforgó olaj
2 dkg finomliszt (finom)
1 dkg zsemlemorzsa
0.5 csomag sütőpor
11 dkg dió (vágott)

A mogyorókrémhez

20 dkg nutella

A csokis és a sárga krémhez

0.5 l tej
6 db tojássárgája
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás pudingpor
3 dkg finomliszt (finom)
10 dkg csokoládé (olvasztott)
25 dkg vaj

A borításhoz

1283

Kalória

19.6g

Fehérje

120.8g

Szénhidrát

81.1g

Zsír

76.4g

Víz

344.9g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

88.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

40g tojásfehérje

21 kcal
12g cukor

45 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
3g finomliszt

12 kcal
2g zsemlemorzsa

7 kcal
1g sütőpor

1 kcal
18g dió

120 kcal

A mogyorókrémhez

33g nutella

180 kcal

A csokis és a sárga krémhez

83g tej

47 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
42g cukor

161 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
5g finomliszt

18 kcal
17g csokoládé

91 kcal
42g vaj

299 kcal

A borításhoz

17g háztartási keksz

70 kcal
17g tej

9 kcal
33g habtejszín

97 kcal

Összesen 1283 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

240g tojásfehérje

125 kcal
70g cukor

271 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
20g finomliszt

73 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
6g sütőpor

3 kcal
110g dió

719 kcal

A mogyorókrémhez

200g nutella

1078 kcal

A csokis és a sárga krémhez

500g tej

280 kcal
120g tojássárgája

386 kcal
250g cukor

968 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g csokoládé

546 kcal
250g vaj

1793 kcal

A borításhoz

100g háztartási keksz

419 kcal
100g tej

56 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 7692 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

10.2g tojásfehérje

5 kcal
3g cukor

11 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0.4g zsemlemorzsa

2 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
4.7g dió

30 kcal

A mogyorókrémhez

8.5g nutella

46 kcal

A csokis és a sárga krémhez

21.2g tej

12 kcal
5.1g tojássárgája

16 kcal
10.6g cukor

41 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
4.2g csokoládé

23 kcal
10.6g vaj

76 kcal

A borításhoz

4.2g háztartási keksz

18 kcal
4.2g tej

2 kcal
8.5g habtejszín

25 kcal

Összesen 325 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.6 g

Zsír

Összesen
81.1 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
345 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1115.3 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
318 mg
Vas
4 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
375 mg
Nátrium
302 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
120.8 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
76.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
455 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
445 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 1283 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
117.7 g

Zsír

Összesen
486.4 g
Telített zsírsav
269 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
Koleszterin
2070 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6691.9 g
Cink
12 mg
Szelén
157 mg
Kálcium
1905 mg
Vas
26 mg
Magnézium
518 mg
Foszfor
2248 mg
Nátrium
1815 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
724.9 g
Cukor
530 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
458.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2730 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
308 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
360 micro
Kolin:
1153 mg
Retinol - A vitamin:
2671 micro
α-karotin
53 micro
β-karotin
662 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1383 micro

Összesen 7692 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük.
Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a zsemlemorzsát és az olajat.
Tepsibe tesszük, és megszórjuk a dióval.
Előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 30 percig sütjük.
A tésztát megkenjük a mogyorókrémmel.
Ezután elkészítjük a krémet: a tojássárgákat, a pudingport és a lisztet simára keverjük egy kevés tejjel (a fél literből).
A maradék tejet a cukorral felforraljuk
A pudingos masszát hozzáöntjük a tejhez, majd folyamatos kevergetés mellett besűrítjük.
A krémet elfelezzük, az egyik feléhez hozzáadjuk az olvasztott csokit.
A vajat simára keverjük és elfelezzük. Az egyik felét a csokis krémhez adjuk, a másikat a sárgához.
A mogyorókrémes tésztát megkenjük a sárga krémmel.
A háztartási kekszeket tejbe áztatjuk, majd beborítjuk vele a süteményt.
Erre kerül a csokis krém.
A 2 dl tejszínt habbá verjük, és a sütemény tetejére simítjuk.