Karfiolos-sütőtökös pite

Name: Karfiolos-sütőtökös pite
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 1 dl Napraforgó olaj; 2 dl Víz; főtt 20 dkg Rizs; párolt 15 dkg Karfiol; sült 15 dkg Sütőtök; 20 dkg Sonka; 1 közepes db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Krémtúró; 2 db Tojás; 120 g Tejföl; 10 dkg Füstölt szalonna; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Rozmaring

helena26

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

1 csomag leveles tészta

Töltelék

1 dl napraforgó olaj
2 dl víz
20 dkg rizs
15 dkg karfiol
15 dkg sütőtök
20 dkg sonka
1 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
20 dkg krémtúró
2 db tojás
120 g tejföl
10 dkg füstölt szalonna
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint

1035

Kalória

25.7g

Fehérje

79.9g

Szénhidrát

66.4g

Zsír

163.3g

Víz

130.2g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

69g leveles tészta

255 kcal

Töltelék

21g napraforgó olaj

188 kcal
50g víz

0 kcal
50g rizs

179 kcal
38g karfiol

4 kcal
38g sütőtök

14 kcal
50g sonka

69 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g krémtúró

56 kcal
28g tojás

35 kcal
30g tejföl

59 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 1035 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

275g leveles tészta

1020 kcal

Töltelék

85g napraforgó olaj

751 kcal
200g víz

0 kcal
200g rizs

716 kcal
150g karfiol

15 kcal
150g sütőtök

57 kcal
200g sonka

276 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
200g krémtúró

222 kcal
110g tojás

138 kcal
120g tejföl

238 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 4137 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

14.5g leveles tészta

54 kcal

Töltelék

4.5g napraforgó olaj

40 kcal
10.6g víz

0 kcal
10.6g rizs

38 kcal
7.9g karfiol

1 kcal
7.9g sütőtök

3 kcal
10.6g sonka

15 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
10.6g krémtúró

12 kcal
5.8g tojás

7 kcal
6.3g tejföl

13 kcal
5.3g füstölt szalonna

35 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
25.7 g

Zsír

Összesen
66.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
130 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1061.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
76 mg
Vas
3 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
762 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
79.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
163.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
263 micro
β-karotin
1339 micro
β-crypt
1096 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 1035 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
103 g

Zsír

Összesen
265.8 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
521 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4245.5 g
Cink
5 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
303 mg
Vas
12 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
667 mg
Nátrium
3048 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
319.7 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
653.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
977 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
600 micro
Kolin:
342 mg
Retinol - A vitamin:
303 micro
α-karotin
1051 micro
β-karotin
5356 micro
β-crypt
4383 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
497 micro

Összesen 4137 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
56 micro
β-karotin
283 micro
β-crypt
232 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztát kiolvasztjuk, kinyújtjuk. Tepsibe helyezzük.

Töltelék

A rizst megfőzzük félig, a karfiolt megpároljuk. A tököt megsütjük.
A sonkát kockára vágjuk, és a hagymát, a fokhagymát lereszeljük egy nagyobb tálba. Odakészítjük a főtt, kihűlt rizst, a megpárolt karfiolt, a túrót és a tojásokat.
A sült tököt kikaparjuk, a masszát a többi hozzávalókhoz adjuk.
Ízlés szerint fűszerezzük, jól elkeverjük.
A közepes tepsiben elkészített tésztára simítjuk a tölteléket, és előmelegített sütőben megsütjük.