Karfiolos sajtos rúd

Name: Karfiolos sajtos rúd
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: aprított 35 dkg Karfiol; 40 dkg Zabliszt; 1 db Tojás; 1 kávéskanál Sütőpor; reszelt 10 dkg Sajt; 10 dkg Sovány túró; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ek Útifűmaghéj 1 tk.

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg karfiol
40 dkg zabliszt
1 db tojás
1 kávéskanál sütőpor
10 dkg sajt
10 dkg sovány túró
1 csipet só
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
0.3 ek útifűmaghéj (1 tk.)

1086

Kalória

52.1g

Fehérje

137.9g

Szénhidrát

35.8g

Zsír

122.7g

Víz

151.5g

Koleszterin

14.9g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

175g karfiol

18 kcal
200g zabliszt

808 kcal
28g tojás

35 kcal
0g sütőpor

0 kcal
50g sajt

176 kcal
50g sovány túró

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g útifűmaghéj

2 kcal

Összesen 1086 kcal

15% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

350g karfiol

35 kcal
400g zabliszt

1616 kcal
55g tojás

69 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g sajt

352 kcal
100g sovány túró

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g útifűmaghéj

5 kcal

Összesen 2171 kcal

15% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

34.8g karfiol

3 kcal
39.8g zabliszt

161 kcal
5.5g tojás

7 kcal
0g sütőpor

0 kcal
9.9g sajt

35 kcal
9.9g sovány túró

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.1g útifűmaghéj

0 kcal

Összesen 215 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.1 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2409.8 g
Cink
8 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
464 mg
Vas
9 mg
Magnézium
313 mg
Foszfor
1163 mg
Nátrium
360 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
137.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
122.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
482 micro

Összesen 1086 kcal

15% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
104.2 g

Zsír

Összesen
71.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
303 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4819.5 g
Cink
16 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
928 mg
Vas
18 mg
Magnézium
627 mg
Foszfor
2325 mg
Nátrium
721 mg
Réz
2 mg
Mangán
16 mg

Szénhidrát

Összesen
275.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
245.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
392 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
339 mg
Retinol - A vitamin:
390 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
965 micro

Összesen 2171 kcal

15% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
479 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
92 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
27.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
24.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedjük, géppel leaprítjuk, majd alaposan lecsepegtetjük.
Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük.
Sütőpapírral kibélelt tepsiben barnulásig sütjük. (A sütési idő és hőfok sütőfüggő - nálam előmelegített sütőben 180 °C-on kb. 25 perc alatt készült el.)
A tésztát megfordítjuk, majd a másik oldalát is további néhány percet hagyjuk pirulni.
Sütést követően felcsíkozzuk a tésztát.
A tetejére szórhatunk még sajtot, lenmagot, szezámmagot, vagy ki mit szeret.:)