r
Nosalty Logó
halételek harcsareceptek

Káposztás harcsafilé

SPAR
Káposztás harcsafilé
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

724
Kalória
27.1g
Fehérje
17.3g
Szénhidrát
61.8g
Zsír
503.7g
Víz
197.8g
Koleszterin
5g
Élelmi rost
7.7g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 724 kcal
  • 4% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 2895 kcal
  • 4% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 117 kcal
  • 4% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.1 g

Zsír

  • Összesen
    61.8 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    198 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1879.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    294 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    446 mg
  • Nátrium
    1032 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    17.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    503.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    429 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    60 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    123 micro
  • Kolin:
    124 mg
  • Retinol - A vitamin:
    248 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    64 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    375 micro
Összesen 724 kcal
  • 4% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    108.3 g

Zsír

  • Összesen
    247.2 g
  • Telített zsírsav
    112 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    84 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    791 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7518.8 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    1174 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    332 mg
  • Foszfor
    1783 mg
  • Nátrium
    4127 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    69.4 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    2014.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1714 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    16 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    240 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    88 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    491 micro
  • Kolin:
    497 mg
  • Retinol - A vitamin:
    992 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    255 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1501 micro
Összesen 2895 kcal
  • 4% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    10 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    304.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    167 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    81.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    69 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 117 kcal

Elkészítés

  1. A szalonnát apró darabokra vágjuk, és egy lábasban kisütjük a zsírját, majd a pörcöket kihalásszuk.
  2. A kisült zsíron üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk az aprított fokhagymát. A tűzről levéve megszórjuk 1-2 ek. fűszerpaprikával, elkeverjük, és kevés vízzel felöntjük, és visszatesszük a tűzre.
  3. A káposztát lecsepegtetjük, megmossuk, majd a paprikás alaphoz adjuk. Sózzuk-borsozzuk, hozzáadjuk a babérlevelet, 1 tk fűszerköményt és a kapor felét, jól elkeverjük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és lefedve puhára főzzük.
  4. Közben egy serpenyőben vajat olvasztunk, a harcsaszeletek mindkét oldalát sózzuk-borsozzuk, majd megpirítjuk a vajon.
  5. A káposztás keverék felét egy tepsibe tesszük, erre jönnek a harcsaszeletek, majd a káposztás keverék másik fele. 200 fokon kb. 15 perc alatt készre sütjük. Tejföllel és kaporszálakkal tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 15 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
nosalty-badge További kipróbált receptek

Igazi karácsonyi fogás, amit idén érdemes kipróbálnod.

Hasonló receptek

Összes harcsareceptek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept