r
Nosalty Logó

Kacsamájpástétom 2.

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Kacsamájpástétom 2.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 340 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1363 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 145 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.5 g

Zsír

  • Összesen
    20.2 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    571 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    678.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    31 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    309 mg
  • Nátrium
    164 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    139.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12142 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    54 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    754 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12121 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    250 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    418 micro
Összesen 340 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86.1 g

Zsír

  • Összesen
    80.6 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    2282 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2714.2 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    270 mg
  • Kálcium
    242 mg
  • Vas
    124 mg
  • Magnézium
    144 mg
  • Foszfor
    1238 mg
  • Nátrium
    658 mg
  • Réz
    24 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.2 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    557.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48567 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    216 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3016 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48484 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1000 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1672 micro
Összesen 1363 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    242 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    287.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5148 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    23 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    320 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5139 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    106 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    177 micro
Összesen 145 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kacsamájat megmossuk, 3 cm-es csíkokra vágjuk. A felkarikázott póréhagymát egy nagyobb serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a májat, és a kacsazsíron megsütjük.
  2. Amikor megsült, borsozzuk és megszórjuk kakukkfűvel. A májat akkor sózzuk meg, amikor az már megsült. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert kemény lesz! Hagyjuk kihűlni.
  3. Tálba helyezzük a májat és a botmixerrel pépesítjük. Időközben a zselatinlapokat beáztatjuk a tejszínbe. A májhoz adjuk a tokaji aszút, a meglágyult zselatint, a tejszínt és a szerecsendiót. Jól összedolgozzuk.
  4. Tálba helyezzük, és pár órára hűtőszekrénybe tesszük.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 69
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 23
  • Össznézettség: 29916
  • Feltöltés dátuma: 2009. február 07.

Ajánló

Pirítós.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egyszerű, gyors, nagyon finom, és kiváló előétel.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek