Fűszeres túróval töltött zsömlék

Name: Fűszeres túróval töltött zsömlék
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: szikkadt 6 db Zsemle; 2 dl Tej; 50 dkg Tehéntúró; 1 db Tojás; mini 100 g Mozzarella; reszelt 5 dkg Trappista sajt; reszelt 5 dkg Füstölt sajt; 1 teáskanál Oregánó; 1 teáskanál Bazsalikom; 2 kk Fekete bors; 2 kk Tárkony; reszelt 10 dkg Trappista sajt a tetejére; morzsolt 1 teáskanál Bazsalikom a tetejére

Rara

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db zsemle
2 dl tej
50 dkg tehéntúró
1 db tojás
100 g mozzarella
5 dkg trappista sajt
5 dkg füstölt sajt
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál bazsalikom
2 kk fekete bors
2 kk tárkony
10 dkg trappista sajt (a tetejére)
1 teáskanál bazsalikom (a tetejére)

gyors
magyar

935

Kalória

63.1g

Fehérje

59.5g

Szénhidrát

47.2g

Zsír

210.1g

Víz

147.8g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

108g zsemle

295 kcal
67g tej

37 kcal
167g tehéntúró

245 kcal
18g tojás

23 kcal
33g mozzarella

100 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g fekete bors

2 kcal
1g tárkony

2 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 935 kcal

17% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

324g zsemle

885 kcal
200g tej

112 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
55g tojás

69 kcal
100g mozzarella

299 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2g fekete bors

5 kcal
2g tárkony

6 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 2803 kcal

17% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

23.4g zsemle

64 kcal
14.5g tej

8 kcal
36.2g tehéntúró

53 kcal
4g tojás

5 kcal
7.2g mozzarella

22 kcal
3.6g trappista sajt

13 kcal
3.6g füstölt sajt

12 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
7.2g trappista sajt

25 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
63.1 g

Zsír

Összesen
47.2 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
148 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3692.3 g
Cink
437 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
912 mg
Vas
338 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
765 mg
Nátrium
1082 mg
Réz
17 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
59.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
210.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
42 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
201 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
154 micro

Összesen 935 kcal

17% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
189.4 g

Zsír

Összesen
141.7 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
444 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11077 g
Cink
1310 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
2737 mg
Vas
1014 mg
Magnézium
219 mg
Foszfor
2296 mg
Nátrium
3245 mg
Réz
51 mg
Mangán
44 mg

Szénhidrát

Összesen
178.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
630.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
734 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
257 micro
Kolin:
242 mg
Retinol - A vitamin:
721 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
463 micro

Összesen 2803 kcal

17% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
800.9 g
Cink
95 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
198 mg
Vas
73 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
235 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
12.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
44 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

A zsemlék tetejét egy éles késsel óvatosan levágjuk. Ezeket félretehetjük száradni, később jó lesz zsemlemorzsának. :) A belsejüket és picit a tetejüket is tejjel átitatjuk, de NE tocsogjon!
A túrót összekeverjük a tojással, a fűszerekkelés a reszelt sajtokkal. Majd egy evőkanál segítségével belekanalazzuk a zsemlék belsejébe.
A mozzarella golyócskákat félbevágjuk,és a túróra rakjuk őket. Erre mehet a reszelt trappista sajtés a bazsalikom.
Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt aranybarna nem lesz.