r
Nosalty Logó
húsételek indiai fogások

Indiai vajas csirke Naan kenyérrel

Mancs
Világos tányéron tálalt indiai vajas csirke (butter chicken): krémes, narancsszínű szószban lévő puha csirkedarabok, mellette két darab enyhén pirult, puha naan kenyér. A fogás felülnézetből, fa mintázatú asztalon látható.
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Indiai vajas csirke

Naan kenyér

630
Kalória
40.7g
Fehérje
66.3g
Szénhidrát
21.2g
Zsír
212g
Víz
117.7g
Koleszterin
2.8g
Élelmi rost
6.2g
Cukor
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Indiai vajas csirke

Naan kenyér

Összesen 630 kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Indiai vajas csirke

Naan kenyér

Összesen 2523 kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Indiai vajas csirke

Naan kenyér

Összesen 172 kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.7 g

Zsír

  • Összesen
    21.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    118 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1537.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    166 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    451 mg
  • Nátrium
    792 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    66.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    212 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    128 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 630 kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    162.7 g

Zsír

  • Összesen
    84.7 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    471 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6151.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    226 mg
  • Kálcium
    664 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    268 mg
  • Foszfor
    1805 mg
  • Nátrium
    3170 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    265.4 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    848 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    331 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    54 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    271 micro
  • Kolin:
    513 mg
  • Retinol - A vitamin:
    327 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    63 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 2523 kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    416.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    122 mg
  • Nátrium
    214 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    17.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    57.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 172 kcal

Elkészítés

Indiai vajas csirke

  1. A csirkemellet megtisztítjuk, kockára vágjuk, sóval-borssal ízesítjük és egy doboz natúrjoghurttal pácoljuk. Érdemes ezt előtte való nap megcsinálni. Keverjük be a naan kenyér tésztáját.
  2. Ezután egy serpenyőben a vajat felhevítjük, és megpirítjuk rajta az előző nap bepácolt csirkét.
  3. A megpirult csirkemellet kiszedjük egy tálba, majd ebben a serpenyőben megpirítjuk a fűszereket: koriander, római kömény, kurkuma, fahéj, chili pehely, szerecsendió, füstölt paprika.
  4. Majd a fűszerekre mehet a hagyma, fokhagyma, gyömbér. Ezeket pirítjuk.
  5. Következő lépés a paradicsomkonzerv ráöntése, és egy kis só-bors, vegeta mehet. Összerotyogtatjuk kb. 20 perc.
  6. Végső lépésként a megpirult csirkemellet beletesszük a szószba, kicsit összeforraljuk. És lehet is enni a Naan kenyérrel. :)

Naan kenyér

  1. A hozzávalókat összegyúrjuk, majd letakarva fél órát pihentetjük. Ezután kb. 8 egyenlő részre osztjuk, és olajozott felületen kézzel lepényeket formázunk és közepes lángon zsiradék nélkül megsütjük mindkét oldalát kb. 2-2 percig ameddig szép pirult színe nem lesz.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 40 p
  • Főzés ideje: 45 p
  • Sütés ideje: 5 p

Hasonló receptek

Összes indiai fogások
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Csípős tatár beefsteak
tatár beefsteak

Csípős tatár beefsteak

A tatárbeefsteak az egyik legelegánsabb előétel, ami az ünnepi asztalra kerülhet. Bár egyesek visszakoznak tőle a nyers hús miatt, bárki könnyedén meggyőzhető lesz, ha megkóstolja... ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

legegyszerubb-meggyes-kevert
bögrés süti

Legegyszerűbb meggyes kevert

Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept