r
Nosalty Logó

Indiai vajas csirke Naan kenyérrel

Mancs
Világos tányéron tálalt indiai vajas csirke (butter chicken): krémes, narancsszínű szószban lévő puha csirkedarabok, mellette két darab enyhén pirult, puha naan kenyér. A fogás felülnézetből, fa mintázatú asztalon látható.
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Indiai vajas csirke

Naan kenyér

630
Kalória
40.7g
Fehérje
66.3g
Szénhidrát
21.2g
Zsír
212g
Víz
117.7g
Koleszterin
2.8g
Élelmi rost
6.2g
Cukor
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Indiai vajas csirke

Naan kenyér

Összesen 630 kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Indiai vajas csirke

Naan kenyér

Összesen 2523 kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Indiai vajas csirke

Naan kenyér

Összesen 172 kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.7 g

Zsír

  • Összesen
    21.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    118 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1537.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    166 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    451 mg
  • Nátrium
    792 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    66.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    212 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    128 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 630 kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    162.7 g

Zsír

  • Összesen
    84.7 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    471 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6151.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    226 mg
  • Kálcium
    664 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    268 mg
  • Foszfor
    1805 mg
  • Nátrium
    3170 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    265.4 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    848 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    331 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    54 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    271 micro
  • Kolin:
    513 mg
  • Retinol - A vitamin:
    327 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    63 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 2523 kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    416.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    122 mg
  • Nátrium
    214 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    17.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    57.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 172 kcal

Elkészítés

Indiai vajas csirke

  1. A csirkemellet megtisztítjuk, kockára vágjuk, sóval-borssal ízesítjük és egy doboz natúrjoghurttal pácoljuk. Érdemes ezt előtte való nap megcsinálni. Keverjük be a naan kenyér tésztáját.
  2. Ezután egy serpenyőben a vajat felhevítjük, és megpirítjuk rajta az előző nap bepácolt csirkét.
  3. A megpirult csirkemellet kiszedjük egy tálba, majd ebben a serpenyőben megpirítjuk a fűszereket: koriander, római kömény, kurkuma, fahéj, chili pehely, szerecsendió, füstölt paprika.
  4. Majd a fűszerekre mehet a hagyma, fokhagyma, gyömbér. Ezeket pirítjuk.
  5. Következő lépés a paradicsomkonzerv ráöntése, és egy kis só-bors, vegeta mehet. Összerotyogtatjuk kb. 20 perc.
  6. Végső lépésként a megpirult csirkemellet beletesszük a szószba, kicsit összeforraljuk. És lehet is enni a Naan kenyérrel. :)

Naan kenyér

  1. A hozzávalókat összegyúrjuk, majd letakarva fél órát pihentetjük. Ezután kb. 8 egyenlő részre osztjuk, és olajozott felületen kézzel lepényeket formázunk és közepes lángon zsiradék nélkül megsütjük mindkét oldalát kb. 2-2 percig ameddig szép pirult színe nem lesz.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 40 p
  • Főzés ideje: 45 p
  • Sütés ideje: 5 p

További receptek

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

A legendás velős pirítós

A velős pirítós a magyar konyha egyik klasszikusa, amit már nagyszüleink is készítettek. Egyszerű, paraszti gyökerekkel bíró fogás, mégis különlegesnek számít, hiszen a velő ritkán ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Tündér süti

Többször elkészítettem már ezt a süteményt, most végre le is fotóztam, mivel egy nagyon finom, mutatós süteményről van szó, érdemes kipróbálni.