Illatos-omlós csirkecomb fűszeres sült burgonyán

Name: Illatos-omlós csirkecomb fűszeres sült burgonyán
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 közepes db Burgonya; 5 dkg Margarin; 2 teáskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Ételízesítő; 3 csipet Szerecsendió; 4 gerezd Fokhagyma; 4 db Csirkecomb egész; 1 kávéskanál Só; 1 kávéskanál Rózsabors; 0 teáskanál Rozmaring; 1 kk Kakukkfű; 0 tk Bazsalikom; 1 kk Oregánó; 1 kávéskanál Borsikafű; 3 késhegynyi Fűszerpaprika tetejére; 1 kis db Lilahagyma; 0 ek Sertészsír húsra

Iluska

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

burgonya-ízesítés

7 közepes db burgonya
5 dkg margarin
2 teáskanál só
bors ízlés szerint
1 teáskanál ételízesítő
3 csipet szerecsendió
4 gerezd fokhagyma

csirkecomb-ízesítés

4 db csirkecomb (egész)
1 kávéskanál só
1 kávéskanál rózsabors
0.5 teáskanál rozmaring
1 kk kakukkfű
0.5 tk bazsalikom
1 kk oregánó
1 kávéskanál borsikafű
3 késhegynyi fűszerpaprika (tetejére)
1 kis db lilahagyma
0.5 ek sertészsír (húsra)

496

Kalória

24.3g

Fehérje

25.5g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

205.6g

Víz

122.7g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

burgonya-ízesítés

175g burgonya

101 kcal
13g margarin

90 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

csirkecomb-ízesítés

250g csirkecomb

278 kcal
1g só

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
2g sertészsír

17 kcal

Összesen 496 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

burgonya-ízesítés

700g burgonya

404 kcal
50g margarin

359 kcal
12g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal

csirkecomb-ízesítés

1000g csirkecomb

1113 kcal
4g só

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
8g sertészsír

68 kcal

Összesen 1982 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

burgonya-ízesítés

38.1g burgonya

22 kcal
2.7g margarin

20 kcal
0.7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal

csirkecomb-ízesítés

54.4g csirkecomb

61 kcal
0.2g só

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.7g lilahagyma

1 kcal
0.4g sertészsír

4 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
32.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2083 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
42 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
285 mg
Nátrium
1669 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
205.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 496 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.3 g

Zsír

Összesen
131.4 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
491 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8332 g
Cink
9 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
166 mg
Vas
9 mg
Magnézium
233 mg
Foszfor
1140 mg
Nátrium
6675 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
101.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
822.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
560 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
113 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
295 mg
Retinol - A vitamin:
530 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
366 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
571 micro

Összesen 1982 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
453.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
363 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

burgonya-ízesítés

A burgonyát pucoljuk meg és vagdossuk vékony karikára. Ételízesítővel, szerecsendióval és őrölt borssal szórjuk meg, és jól keverjük át. Törjük rá a fokhagymagerezdeket is.
Nyissuk ki a sütőzsákot, és öntsük bele a burgonyát, terítsük el az alján. Aprítsuk rá a kis margarindarabkákat.
A combokat mosás, tisztítás után fűszerezzük be. A lila hagymát karikázzuk rá, kevés pirospaprikát szórjunk a tetejére. A sertészsírt kenegessük a hús tetejére.
Zárjuk be a zsák száját. Kb. 45-50 percig süssük 190 fokra előmelegített sütőben. Majd vágjuk középen ketté a zsákot, és pirítsunk még nyitottan is rajta. Tálaljuk tetszőlegesen savanyúsággal. Jó étvágyat!!