Murai zöldséges csirkemell

Name: Murai zöldséges csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 3 db Főtt tojás; 2 közepes db Paradicsom; 3 közepes db Újhagyma; 2 ek Tejföl; 2 ek Majonéz; 20 dkg Sajt; 5 ek Napraforgó olaj; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
3 db főtt tojás
2 közepes db paradicsom
3 közepes db újhagyma
2 ek tejföl
2 ek majonéz
20 dkg sajt
5 ek napraforgó olaj
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint

647

Kalória

64.1g

Fehérje

Szénhidrát

39.5g

Zsír

296.7g

Víz

381.3g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
45g főtt tojás

70 kcal
50g paradicsom

9 kcal
69g újhagyma

13 kcal
10g tejföl

20 kcal
6g majonéz

29 kcal
50g sajt

176 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 647 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
200g paradicsom

36 kcal
276g újhagyma

53 kcal
40g tejföl

79 kcal
22g majonéz

118 kcal
200g sajt

704 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2591 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

45.4g csirkemellfilé

54 kcal
10.2g főtt tojás

16 kcal
11.3g paradicsom

2 kcal
15.6g újhagyma

3 kcal
2.3g tejföl

4 kcal
1.2g majonéz

7 kcal
11.3g sajt

40 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 146 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.1 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
381 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1744.7 g
Cink
3 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
405 mg
Vas
2 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
720 mg
Nátrium
458 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
296.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
297 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
92 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
312 mg
Retinol - A vitamin:
253 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
494 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
692 micro

Összesen 647 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
256.5 g

Zsír

Összesen
158.1 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
1525 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6978.7 g
Cink
14 mg
Szelén
270 mg
Kálcium
1619 mg
Vas
9 mg
Magnézium
350 mg
Foszfor
2882 mg
Nátrium
1833 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
1186.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1187 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
207 micro
K vitamin:
367 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
326 micro
Kolin:
1248 mg
Retinol - A vitamin:
1013 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1976 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
2767 micro

Összesen 2591 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
395.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
67.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
292 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk.
Mindkét oldalát meghintjük sóval. Olajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük a szeleteket.
Főtt tojást nagyon kis darabokra felkockázzuk paradicsommal együtt. Hozzáadjuk a karikára vágott újhagymát zöldjével együtt.
Belekeverjük a tejfölt, majonézt, sajt felét belereszeljük. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, fokhagymát belezúzzuk.
A csirkemell-szeleteken elosztjuk, maradék reszelt sajttal meghintjük.
Fóliával letakarva sütjük kb. 40 percig, majd a fólia eltávolítása után kb. 15 percig.