r
Nosalty Logó

Húsvéti zöldséges tésztafelfújt

Ludányi Emőke
Húsvéti zöldséges tésztafelfújt
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

439
Kalória
20g
Fehérje
33.2g
Szénhidrát
25.6g
Zsír
115g
Víz
185.3g
Koleszterin
4.9g
Élelmi rost
3.2g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 439 kcal
  • 10% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 2629 kcal
  • 10% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 192 kcal
  • 10% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Cink

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20 g

Zsír

  • Összesen
    25.6 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    185 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    808 g
  • Cink
    46 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    226 mg
  • Vas
    39 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    283 mg
  • Nátrium
    125 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    33.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    115 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    220 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    158 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    21 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    162 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    122 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    857 micro
  • β-crypt
    84 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    971 micro
Összesen 439 kcal
  • 10% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Cink

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    119.9 g

Zsír

  • Összesen
    153.8 g
  • Telített zsírsav
    61 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    60 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    1112 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4848.2 g
  • Cink
    274 mg
  • Szelén
    228 mg
  • Kálcium
    1355 mg
  • Vas
    234 mg
  • Magnézium
    288 mg
  • Foszfor
    1698 mg
  • Nátrium
    748 mg
  • Réz
    12 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    199 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

Víz

  • Összesen
    690.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1317 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    229 mg
  • D vitamin:
    209 micro
  • K vitamin:
    948 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    28 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    123 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    973 micro
  • Kolin:
    800 mg
  • Retinol - A vitamin:
    735 micro
  • α-karotin
    37 micro
  • β-karotin
    5141 micro
  • β-crypt
    504 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5825 micro
Összesen 2629 kcal
  • 10% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Cink

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    11.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    353.1 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    99 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    14.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    50.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    96 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    69 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    9 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    374 micro
  • β-crypt
    37 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    424 micro
Összesen 192 kcal

Elkészítés

  1. A zöldségeket, és a zöld fűszereket felaprítjuk.
  2. Olívaolajon, lassú tűzön kiolvasztjuk a szalonnakockákat, rajta megdinszteljük a sárgarépát és az újhagymát, a végén a zöld spárgát és paprikát is. Sózzuk, borsózzuk, majd kihűtjük.
  3. A leírt módon kifőzzük a tésztát, leszűrjük és lecsepegtetjük. Összekeverjük a zöldségekkel, és az aprított zöldfűszerekkel.
  4. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat habosra kavarjuk, amit összekeverünk a tehéntúróval, és a mandulaliszttel, reszelt sajttal.
  5. A tojásfehérjéket pici sóval kemény habbá verjük, és óvatosan összekeverünk a zöldséges tésztával.
  6. Kivajazzuk a tepsit, a sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  7. Beletesszük az összekevert zöldséges tésztát, majd megsütjük 25-30 perc alatt.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 40 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

További receptek

Rizskoch friss málnával

A tejberizsnél már csak egy dolog jobb, mégpedig a sült tejberizs, becses nevén hívva a rizskoch. Ez az a desszert, ami hidegen és melegen is egyaránt mennyei, egyszerűen nem lehet betelni ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Top Receptek