r
Nosalty Logó

Húsvéti quiche

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gerzsenyi Flóra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Tészta

Töltelék

Összeállítás

Összesen 760 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Tészta

Töltelék

Összeállítás

Összesen 4551 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Tészta

Töltelék

Összeállítás

Összesen 244 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    26 g

Zsír

  • Összesen
    51.1 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1559.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    223 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    241 mg
  • Nátrium
    1044 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    97.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    457 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    64 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    220 mg
  • Retinol - A vitamin:
    411 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    524 micro
  • β-crypt
    48 micro
  • Likopin
    292 micro
  • Lut-zea
    813 micro
Összesen 760 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    155.9 g

Zsír

  • Összesen
    306.7 g
  • Telített zsírsav
    186 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    77 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    2190 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9359.3 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    155 mg
  • Kálcium
    1337 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    133 mg
  • Foszfor
    1448 mg
  • Nátrium
    6265 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    267.6 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    585.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2740 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    387 micro
  • K vitamin:
    223 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    311 micro
  • Kolin:
    1317 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2465 micro
  • α-karotin
    92 micro
  • β-karotin
    3144 micro
  • β-crypt
    287 micro
  • Likopin
    1750 micro
  • Lut-zea
    4877 micro
Összesen 4551 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    16.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    118 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    503.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    337 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    147 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    133 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    169 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    94 micro
  • Lut-zea
    262 micro
Összesen 244 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Összeállítás

Elkészítés

Tészta

  1. A lisztet a hideg vajjal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojásokat, vizet, hogy összeálljon. Sóval és petrezselyemmel ízesítjük.
  2. A kissé lágy tésztát fóliába csomagoljuk, és minimum fél órára a hűtőbe tesszük.

Töltelék

  1. A töltelékhez a sonkát és a póréhagymát összepirítjuk, a tojásokat megfőzzük, paradicsomot félbevágjuk. Félretesszük az összeállításig.
  2. A tojásokat felverjük, összekeverjük a tejszínnel, petrezselymet, snidlinget, egy gerezd reszelt fokhagymát teszünk hozzá, egy evőkanál pirospaprikát, és sózzuk.

Összeállítás

  1. A tésztát kiszedjük a hűtőből, gluténmentes lisztes deszkán kinyújtjuk, majd belefektetjük egy pitetálba. (A tálat kibéleljük sütőpapírral, hogy könnyedén ki tudjuk szedni a formából. )
  2. A tészta formán túllógó, felesleges széleit levágjuk. Az alját megszurkáljuk villával, majd elősütjük 180 fokon 15 percig.
  3. Ha kicsit kihűlt, belerendezzük a töltelékeket (a sajtot lehet bele is keverni, vagy rászórni a végén), nyakon öntjük a tejszínes keverékkel, és belenyomkodjuk a felezett tojásokat.
  4. 180 fokon kb. 40 perc alatt pirulásig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 55 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 21134
  • Feltöltés dátuma: 2019. március 19.

Ajánló

Langyosan, friss salátakeverékkel tálaljuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Húsvéti quiche
Gerzsenyi Flóra 119 recept

Ez a pite recept, ez egy szuper finom sós pite, amit rengeteg féle variációban készíthetünk. Én most egy glutén- és laktózmentes variációt hoztam, húsvét alkalmából is elkészíthetitek.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Összeállítás

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.