r
Nosalty Logó
pite quiche

Gombás quiche Fuji konyhájából

NS
Gombás quiche Fuji konyhájából
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

tészta

töltelék

tetejére

569
Kalória
22g
Fehérje
38.6g
Szénhidrát
37g
Zsír
296.2g
Víz
176.4g
Koleszterin
3.2g
Élelmi rost
6.8g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 9% Zsír

tészta

töltelék

tetejére

Összesen 569 kcal
  • 6% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 9% Zsír

tészta

töltelék

tetejére

Összesen 2269 kcal
  • 6% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 9% Zsír

tészta

töltelék

tetejére

Összesen 140 kcal
  • 6% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    22 g

Zsír

  • Összesen
    37 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    176 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1144.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    325 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    416 mg
  • Nátrium
    308 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    38.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    296.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    411 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    153 mg
  • Retinol - A vitamin:
    362 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    548 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1930 micro
  • Lut-zea
    370 micro
Összesen 569 kcal
  • 6% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    87.8 g

Zsír

  • Összesen
    147.9 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    706 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4577.8 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    165 mg
  • Kálcium
    1301 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    190 mg
  • Foszfor
    1666 mg
  • Nátrium
    1234 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    154.6 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    1184.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1644 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    177 micro
  • K vitamin:
    133 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    264 micro
  • Kolin:
    613 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1447 micro
  • α-karotin
    303 micro
  • β-karotin
    2191 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    7719 micro
  • Lut-zea
    1482 micro
Összesen 2269 kcal
  • 6% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    9.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    281.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    9.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    72.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    101 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    135 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    475 micro
  • Lut-zea
    91 micro
Összesen 140 kcal

Elkészítés

tészta

  1. A margarint elmorzsoljuk a liszttel és a sóval. Annyi vizet öntünk hozzá, amennyitől összeáll a tészta.
  2. Kis gömböcbe gyúrjuk, és hidegre tesszük pihenni, amíg elkészül a töltelék (fél-1 óra).
  3. Pihenés után kinyújtjuk, és a sütőformába lapogatjuk úgy, hogy a szélére is felfusson.

töltelék

  1. A gombát megtisztítjuk (kis fejeket válasszunk), és belegurítjuk a tésztával bélelt formába.
  2. A tojásokat a tejszínnel és a fűszerekkel villával habosra keverjük, és a gombára öntjük.

tetejére

  1. Tetejére tesszük a paradicsom szeleteket, és alacsony lángon 45 perc alatt megsütjük.
  2. A sajtot az utolsó 15 percben szórjuk a tetejére, és kicsit megpirítjuk.
  3. Tálaláshoz rukkolával díszítjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 45 p
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Tepsi mérete: 25

Kipróbáltam, mielőtt élesben, a vendégeknek tálalnám. Azt hiszem, jó lesz ;)

Hasonló receptek

Összes quiche
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Ropogós, aranybarna levelestészta, megkenve sajtkrémmel és megrakva friss, színes paradicsom és lilahagmya szeletekkel, megszórva kapribogyóval és friss bazsalikommal
zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Eper
Gasztro

3 ok, amiért kicsi és vízízű marad az eper –...

Ha kertészkedsz, akkor szinte egészen biztosan te is próbáltál már epret termeszteni. Hiszen ezt a kedves kis nyári gyümölcsöt még balkonon is nevelgethetjük. Igen ám, de nem biztos, hogy érett, nagy szemű termést sikerült összehoznod. Mutatjuk, mi lehet ennek az oka!

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-egyszeruen
szörp

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

hazias-rakott-karfiol
rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

vasi-pecsenye
bundás hús

Vasi pecsenye

Ezt a receptet Anyósomtól tanultam. Ma már csak én készítem:-( Könnyen gyorsan elkészíthető és szerintem nagyon finom.  A kezdeti nehézségeket legyőzve, ma már a paprikás liszt is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept