r
Nosalty Logó

Húsos-paradicsomos táska

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Csiki Piroska
Húsos-paradicsomos táska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A pörkölthöz

A tésztához

Összesen 644 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A pörkölthöz

A tésztához

Összesen 3852 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A pörkölthöz

A tésztához

Összesen 295 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    17.5 g

Zsír

  • Összesen
    45.7 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    164 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    344.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    201 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    106.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    320 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    308 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    143 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1506 micro
  • Lut-zea
    107 micro
Összesen 644 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    104.9 g

Zsír

  • Összesen
    273.9 g
  • Telített zsírsav
    144 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    87 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    982 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2064.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    148 mg
  • Kálcium
    194 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    184 mg
  • Foszfor
    1207 mg
  • Nátrium
    311 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    245.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    638.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1921 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    143 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    33 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    195 micro
  • Kolin:
    508 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1849 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    859 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    9037 micro
  • Lut-zea
    641 micro
Összesen 3852 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    21 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    157.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    147 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    141 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    691 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 295 Kcal

Hozzávalók

A pörkölthöz

A tésztához

Elkészítés

A pörkölthöz

  1. Az ecetet a vízzel elvegyítjük, egy tálban az összetevőket összegyúrjuk. Lisztes deszkán téglalap alakúra nyújtjuk, vékonyan megkenjük puha vajjal, és felsodorjuk.
  2. 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük (még jobb, ha estétől reggelig).
  3. Közben elkészítjük a pörköltet. A hagymát apróra vágjuk, az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a falatokra vágott húst, a paprikát, a fokhagymát, fűszerpaprikát, és végül a paradicsomot. Puhára pároljuk. A végére nem szabad, hogy leve maradjon. Kiszedjük az olajból, és ledaráljuk.
  4. A tésztát kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőle. Mindegyik közepébe teszünk egy kiskanálnyi darált húst, a tésztát félbehajtjuk, és a széleket megnyomkodjuk. Felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk borssal vagy paprikával.
  5. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 152
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 10800
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 17.

Ajánló

A tölteléket gazdagíthatjuk reszelt sajttal, adhatunk hozzá chili port. Szoktam készíteni káposztás töltelékkel is. (Dinsztelt káposzta, só, bors, kevés liszt, tojássárga.)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Húsos-paradicsomos táska
Csiki Piroska 230 recept

A pörkölt is, a tészta is előkészíthető este, reggel csak sütjük. Különösen ajánlom, ha férfi vendégeket várunk, de a gyerekek is kedvelik.   

Hozzávalók

A pörkölthöz

A tésztához

Címlapról ajánljuk

További cikkek