Kukoricával és virslivel töltött leveles tészta

Name: Kukoricával és virslivel töltött leveles tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 18 dkg Virsli nekem ez 4 db volt; 20 dkg Csemegekukorica; 4 ek Tejföl; 1 db Tojássárgája; 2 kávéskanál Ételízesítő

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
18 dkg virsli (nekem ez 4 db volt)
20 dkg csemegekukorica
4 ek tejföl
1 db tojássárgája
2 kávéskanál ételízesítő

632

Kalória

17.1g

Fehérje

46.2g

Szénhidrát

43.1g

Zsír

109.6g

Víz

127.7g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír

92g leveles tészta

340 kcal
60g virsli

161 kcal
67g csemegekukorica

57 kcal
27g tejföl

53 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 632 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
180g virsli

484 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
80g tejföl

158 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1898 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír

36.4g leveles tészta

135 kcal
23.8g virsli

64 kcal
26.5g csemegekukorica

23 kcal
10.6g tejföl

21 kcal
2.6g tojássárgája

9 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
43.1 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1162.9 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
197 mg
Vas
3 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
694 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
109.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
79 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
503 micro

Összesen 632 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.2 g

Zsír

Összesen
129.4 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
383 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3488.8 g
Cink
5 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
591 mg
Vas
8 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
625 mg
Nátrium
2083 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
138.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
328.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
336 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
132 micro
β-crypt
237 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1510 micro

Összesen 1898 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
462.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
276 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
200 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

Kivesszük a fagyasztott leveles tésztát kiengedni.
Mivel én fagyasztott kukoricát használtam, ezért meg kellett párolni. Míg párolódik a morzsolt kukorica, addig felkockázzuk a virslit apróra.
A megpárolt tengerit hagyjuk hűlni, addig lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát. Közben bekapcsoljuk a sütőt, és beállítjuk 180 fokra. A kinyújtott tésztát négyzetekre vágjuk.
Összekeverjük a kukoricát, virslit, tejfölt és az ételízesítőt (vagy bármilyen kedvelt fűszert). A tölteléket a négyzetekbe halmozzuk, egymásra hajtjuk a négyszögek sarkát, és villával megnyomkodjuk, hogy ne nyíljanak szét.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megkenjük a tojássárgával és megsütjük.