adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A húshoz
-
60 dkg csirkemellfilé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
garam masala ízlés szerint
-
1 db ananász
-
2 ek kacsazsír
A körethez
898
Kalória
61.5g
Fehérje
86.9g
Szénhidrát
34.9g
Zsír
392.3g
Víz
177g
Koleszterin
5.5g
Élelmi rost
26.9g
Cukor
- 11% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
A húshoz
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g garam masala0 kcal
-
323g ananász82 kcal
-
33g ementáli sajt131 kcal
-
10g kacsazsír0 kcal
A körethez
Összesen
898
kcal
- 11% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
A húshoz
-
600g csirkemellfilé720 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g garam masala0 kcal
-
970g ananász247 kcal
-
100g ementáli sajt393 kcal
-
30g kacsazsír0 kcal
A körethez
Összesen
2696
kcal
- 11% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
A húshoz
-
26.7g csirkemellfilé32 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g garam masala0 kcal
-
43.1g ananász11 kcal
-
4.4g ementáli sajt17 kcal
-
1.3g kacsazsír0 kcal
A körethez
Összesen
120
kcal
- 11% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61.5 g
Zsír
-
Összesen 34.9 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 177 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1701.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 349 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 197 mg
-
Foszfor 907 mg
-
Nátrium 167 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrát
-
Összesen 86.9 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 392.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 200 mg
-
Retinol - A vitamin: 112 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
898
kcal
- 11% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 184.6 g
Zsír
-
Összesen 104.7 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 531 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5104.8 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 202 mg
-
Kálcium 1048 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 592 mg
-
Foszfor 2721 mg
-
Nátrium 500 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrát
-
Összesen 260.7 g
-
Cukor 81 mg
-
Élelmi rost 17 mg
Víz
-
Összesen 1177 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 360 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 252 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 75 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 235 micro
-
Kolin: 601 mg
-
Retinol - A vitamin: 337 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 270 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
2696
kcal
- 11% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 226.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 11.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 52.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
120
kcal
Elkészítés
A húshoz
- A csirkemellett felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, kevés őrölt szerecsendióval és a fűszerkeverékkel megszórjuk.
- Az ananászt megtisztítjuk, felszeleteljük, a húst betakarjuk vele, majd reszelt sajtot szórunk rá, alá 2 ek kacsazsírt teszünk, fólával lefedve sütőben 20 perc alatt megpároljuk, 5 perc alatt grillen megpirítjuk.
- A rizst némi olajon kissé megpirítjuk, sózzuk, másfélszer annyi vízzel felengedjük. Mikor már megfőtta rizs,hozzáadjuk kókusztejet,mézet, vaníliát, áfonyát és a lime levét, fedővel lefedve készre pároljuk. Ekkor már elzárhatjuk a gázt, a keletkező gőzben összeérnek az ízek.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 35x32
Ezeket a recepteket már olvastam, csak átformáltam a saját ízvilágomra.