húsételek ananászos hús

Ananászos pulykamell Anitától

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg pulykamell
3 evőkanál finomliszt
50 dkg ananászkonzerv (körszeletes)
15 dkg trappista sajt
4 ek napraforgó olaj
15 dkg gépsonka
3 dl főzőtejszín

665

Kalória

47.6g

Fehérje

31.5g

Szénhidrát

37.7g

Zsír

270.8g

Víz

153.6g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

21.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

125g pulykamell

196 kcal
11g finomliszt

41 kcal
125g ananászkonzerv

75 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
38g gépsonka

52 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal

Összesen 665 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

500g pulykamell

785 kcal
45g finomliszt

164 kcal
500g ananászkonzerv

300 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
150g gépsonka

207 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal

Összesen 2660 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

29.8g pulykamell

47 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
29.8g ananászkonzerv

18 kcal
8.9g trappista sajt

31 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
8.9g gépsonka

12 kcal
17.9g főzőtejszín

23 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.6 g

Zsír

Összesen
37.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
154 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1669.2 g
Cink
3 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
362 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
460 mg
Nátrium
734 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
270.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 665 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
190.2 g

Zsír

Összesen
150.9 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
615 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6676.7 g
Cink
14 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
1448 mg
Vas
9 mg
Magnézium
271 mg
Foszfor
1839 mg
Nátrium
2935 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
125.9 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1083 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
789 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
765 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
260 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 2660 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
398.1 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
64.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A megtisztított pulykahúst felszeleteljük. Enyhén megsózzuk, lisztbe forgatjuk. Az ananász levét leöntjük. A sajtot lereszeljük.
A serpenyőben felforrósított olajon a hússzeletek mindkét oldalát hirtelen szép pirosra megsütjük. Egy tűzálló tálban egymás mellé sorakoztajuk a hússzeleteket. A maradék olajat aláöntjük.
A hússzeletekre terítjük a gépsonkát, majd betakarjuk az ananászkarikákkal. Rászórjuk a reszelt sajtot, megöntözzük a tejszínnel.
Alufóliával lefedve 180 fokon kb. 35 percig sütjük, majd az alufóliát levéve a tetejét megpirítjuk.
Tört burgonyával vagy krumplipürével kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A recept anyósomtól származik, 12-13 éve kaptam tőle. Általában ez szokott lenni az egyik karácsonyi főfogásunk. Gyorsan össze lehet állítani, tehát lehet mellé időigényesebb fogásokat válogatni még a karácsonyi menühöz.