Háromsajtos rakott penne
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Sárika konyhája-Bíró Sára
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g penne464 kcal
-
125g spenót21 kcal
-
180g édesburgonya111 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
25g füstölt sajt82 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
1111
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g penne928 kcal
-
250g spenót41 kcal
-
360g édesburgonya223 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
2222
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
19.5g penne72 kcal
-
19.5g spenót3 kcal
-
28.1g édesburgonya17 kcal
-
15.6g főzőtejszín20 kcal
-
3.9g trappista sajt14 kcal
-
3.9g füstölt sajt13 kcal
-
7.8g mozzarella23 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.5g vaj4 kcal
-
0.6g olívaolaj6 kcal
Összesen
173
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.8 g
Zsír
-
Összesen 45.3 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2287.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 96 mg
-
Kálcium 682 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 196 mg
-
Foszfor 708 mg
-
Nátrium 588 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 129.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 313.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1630 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 443 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 496 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 284 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 16154 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11001 micro
Összesen
1111
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 93.5 g
Zsír
-
Összesen 90.6 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 226 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4574.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 193 mg
-
Kálcium 1364 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 393 mg
-
Foszfor 1416 mg
-
Nátrium 1177 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 258.9 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 627.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3260 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 886 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 993 micro
-
Kolin: 167 mg
-
Retinol - A vitamin: 567 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 32309 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22002 micro
Összesen
2222
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 357.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 255 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2522 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1718 micro
Összesen
173
kcal
Hozzávalók
-
250 g spenót
-
5 dkg trappista sajt
-
5 dkg füstölt sajt
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 tk vaj
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
- Az édesburgonyát 200 C-os sütőben puhára sütjük kb. 30-35 perc alatt ( nálam a sütőben sült még krumpli is). Ha megsült, kicsit hűlni hagyjuk, utána meghámozzuk. Közben roppanósra főzzük a penne tésztát.
- A spenótot folyó víz alatt jól megmossuk , majd egy serpenyőben 1 dl víz hozzáadásával megpároljuk, majd 2 gerezd zúzott fokhagymagerezdet, illetve két dl tejszínt adunk hozzá.
- Felforraljuk, sóval-borssal ízesítjük, egy kicsit botmixerrel turmixoljuk, majd az egyik meghámozott édesburgonyát beletesszük. Villával egy kicsit szétnyomkodjuk, a tészta főzőlevéből lehet hígítani. Kb 1,5 dl-t adjunk hozzá, majd keverjük bele a sajtot ( egy keveset félretettem, amivel a tetejét meghintettem).
- Egy tepsit kivajazunk, beletesszük a kifőzött penne tésztát, majd nyakon öntjük a spenótos masszával, fontos, hogy jól betakarja a tésztát. A tetejére mozzarellát, édesburgonyakarikát, reszelt trappista sajtot szórjunk (tettem rá még egy-két szelet kaliforniai paprikát). 1 ek olívaolajjal meglocsoljuk.
- 180 fokos sütőben készre sütjük ( kb. 20 perc alatt).
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1848
- Feltöltés dátuma: 2022. január 06.
Ajánló
Tipp: lehet sütőtökkel is készíteni, vagy a spenótot sóskával, illetve brokkolival helyettesíteni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Sárika konyhája-Bíró Sára
70 recept