Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Darált húsos rakott tészta Anetth-től

Darált húsos rakott tészta Anetth-től
Darált húsos rakott tészta Anetth-től
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A párom a húsos dolgokért van oda, én a tésztákért. Ez egy kis kompromisszum.:)

Ugyanezt a receptet szoktam húsvét után elkészíteni, amikor az a rengeteg sonka nem fogy el, csak akkor apróra darálom a főtt-füstölt sonkát.

hozzávalók / 6 adag

a húshoz

az öntethez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált húst a felkockázott hagymán megpirítjuk.
  2. A paradicsom bőrét lehúzzuk, és az apróra vágott paprikával a húsra tesszük.
  3. Besamelt készítünk: a margarint felolvasztjuk, a lisztet rászórjuk, összepirítjuk, és langyos tejjel felöntjük.
  4. A tojások sárgáját habosra verjük, belekeverjük a már kissé meghűlt besamelt és a tejfölt (elhagyható), a fehérjét kemény habbá verjük, és az egészet összekeverjük. (Tehetünk bele kis borsot, sót.)
  5. A tésztát összeforgatjuk a hússal, leöntjük a mártással, kissé összekeverjük, és mehet egy jénaiban a sütőbe! Ha van otthon sajt, azt is lehet rá reszelni.
  • sütési hőfok: 200°C
  • tepsi mérete: 28x28 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 79 419
elküldve: 7
receptkönyvben: 332
elkészítve: 31/32
Facebookon megjelent: -

szakács

Anetth

Mióta szakács: 2012.11.09.
26 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

lecsós rakott tészta, besamel mártásos tésztarakottas, húsos tésztafelfújt

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

B_Martina
B_Martina Tue, 2015-01-06 17:49

Nagyon finom. Én még tettem a húsba egy kis majorannàt is ! :) isteni! !

580
darált sertéshús 50 dkg
vöröshagyma 2 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
paradicsom 2 közepes db
paprika 1 közepes db
tészta 50 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
margarin 2 ek
finomliszt 2 evőkanál
tej 2 dl
tojás 2 db
tejföl 2 ek