sós krémek csicseriborsókrém

Hamis tonhalkrém

Lakos Benedek

8adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A szendvicskrémhez

250 g csicseriborsó (konzerv) (1 konzerv)
0.5 db lilahagyma
2 közepes szár halványító zeller
5 db csemegeuborka
1 csokor kapor (ízlés szerint)
1 csokor petrezselyem
1 db citrom (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 g majonéz

134

Kalória

3.5g

Fehérje

12.6g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

68.2g

Víz

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

A szendvicskrémhez

31g csicseriborsó (konzerv)

43 kcal
6g lilahagyma

2 kcal
10g halványító zeller

1 kcal
25g csemegeuborka

6 kcal
23g kapor

10 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
21g citrom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g majonéz

67 kcal

Összesen 134 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

A szendvicskrémhez

250g csicseriborsó (konzerv)

348 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
200g csemegeuborka

47 kcal
180g kapor

77 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
170g citrom

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g majonéz

535 kcal

Összesen 1075 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

A szendvicskrémhez

23.4g csicseriborsó (konzerv)

32 kcal
4.2g lilahagyma

2 kcal
7.5g halványító zeller

1 kcal
18.7g csemegeuborka

4 kcal
16.8g kapor

7 kcal
4.2g petrezselyem

2 kcal
15.9g citrom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.3g majonéz

50 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
76 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
176 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
12.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
68.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
96 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
313 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
339 micro

Összesen 134 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
28.1 g

Zsír

Összesen
69.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2663.4 g
Cink
4 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
610 mg
Vas
18 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
401 mg
Nátrium
1410 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
100.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
545.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
903 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
266 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
768 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
502 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2505 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2715 micro

Összesen 1075 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
57 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
51 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
234 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A szendvicskrémhez

A csicseriborsót leszűrjük és folyó víz alatt átöblítjük. Egy nagy tálba tesszük, ahol krumplinyomóval vagy villával alaposan összenyomjuk. Az állag teljesen rajtunk múlik, maradhatnak benne kisebb-nagyobb darabok.
Vágjuk apróra a lila hagymát, zellert, csemegeuborkát, és aprítsuk fel a zöldfűszereket is. Ezeket mind adjuk hozzá a csicseriborsóhoz.
Tegyük bele a majonézt, és alaposan keverjük össze. Ha nem elég krémes, adhatunk hozzá még több majonézt. A saját ízlésünk szerint ízesítsük kellő mennyiségű citromlével, sóval és borssal. Tálaljuk mártogatósként vagy egy szelet pirítóson.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

A tonhalkrém ízeivel, mégis a hal nélkül készül el ez a szendvicskrém, ami persze nem csak vegánoknak vagy a haltól ódzkodóknak ajánlott. Nagyon gyorsan elkészül, és egészen valószínű, hogy ugyanolyan gyorsan el is fogy majd. Saját ízlésünk szerint bármit kihagyhatunk vagy hozzáadhatunk.