Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Halloween-i csokis sütőtökös torta

Halloween-i csokis sütőtökös torta
Halloween-i csokis sütőtökös torta
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sütőtököt mindig csak hagyományos módon elkészítve ettem... sütőtök megvesz, feldarabol, sütőbe bedob, megsüt, örül, megeszi. Éreztem, hogy több kell, hogy legyen a sütőtökben, bár kétségtelen, hogy magában is nagyon finom. Így lett ez az első "tortasütős" randim a sütőtökkel, és nem bántam meg. Sőt! Nyami... :)

hozzávalók / 12 adag

Brownie-s alap réteg

Sütőtökös krém

Hab

Szólj hozzá!

elkészítés

Brownie-s alap réteg

  1. A lisztet a cukival meg a sütőporral elkeverjük.
  2. Kb. 1 dl vízben megmelegítjük a margarint és a kakaóport, utána picit félretesszük hűlni.
  3. Miután langyossá vált, összeöntjük a lisztes keverékkel, és hozzáadjuk a tojást, mazsolát, joghurtot.
  4. 180 °C-on 20-22 percig sütjük.
  5. Ha ez kész, nagyon örülünk, mert állhatunk is neki a krémnek :)

Sütőtökös krém

  1. A sütőtököt felvágjuk, és beküldjük a sütőbe melegedni, amíg pihe-puha nem lesz. Hogy ne égesse halálra a kezünket, csöppet várunk, hogy hűljön, aztán megfosztjuk a héjától, és pürésítjük.
  2. A sütőtökös püréhez adjuk a túrót, porcukit, joghurtot, habtejszínt, gyömbérport és szerecsendiót, és összebarátkoztatjuk őket a turmix segítségével. S utána hozzáadjuk az olvasztott fehér csokoládét.
  3. A zselatint kevés vízzel felmelegítjük, hozzákeverjük a sütőtökös masszához, és ráöntjük a brownie-s alapra, majd elégedetten betesszük a hűtőbe dermedni.

Hab

  1. 3 dl habtejszín-t felverünk (én növényit használok, mióta a "rendes" tejszínből teavajat köpültem egyszer :D ), és a teljesen megdermedt tökös krémre simítjuk.
  2. A diót serpenyőben kicsit megpirítjuk, majd durvára vágjuk, és megszórjuk vele a habot.
  3. Éééés már lehet is tolni befele arcba, jó étvágyat! :)
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 513
elküldve: 1
receptkönyvben: 57
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

BC

Mióta szakács: 2014.09.06.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: Halloween, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
nehézség: közepes
szezon: ősz
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

Brownie-s alapú torta sütőtökös krémmel, sütőtökös csokitorta, tejszínes-sütőtökös brownie torta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

503
finomliszt 12.5 dkg
cukor 20 dkg
sütőpor 1 csomag
víz 1 dl
margarin 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
tojás 1 db
mazsola 35 g
joghurt 1 dl
sütőtök 1 kg
tehéntúró 500 g
porcukor 50 g
joghurt 200 ml
habtejszín 2 dl
gyömbérpor 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
fehér csokoládé 100 g
zselatin 2 ek
habtejszín 3 dl
dió 40 g