Halászi csodaleves

Name: Halászi csodaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Sárgarépa karikázva; 2 szál Petrezselyem karikázva; 3 közepes db Burgonya kockázva; 1 kis db Vöröshagyma egészben; 3 gerezd Fokhagyma egészben, de aprítva is jó; 1 db Leveskocka; 4 l Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Cayenne paprika; 3 ek Jalapeño jalapeño karikák felkockázva; 1 ek Chiliszósz jalapeno, habanero; 150 g Virsli 2 pár; 4 db Babérlevél; 150 g Zöldborsó; 150 g Csemegekukorica; 150 g Csigatészta

Nathan

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 közepes db sárgarépa (karikázva)
2 szál petrezselyem (karikázva)
3 közepes db burgonya (kockázva)
1 kis db vöröshagyma (egészben)
3 gerezd fokhagyma (egészben, de aprítva is jó)
1 db leveskocka
4 l víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
3 ek jalapeño (jalapeño karikák felkockázva)
1 ek chiliszósz (jalapeno, habanero)
150 g virsli (2 pár)
4 db babérlevél
150 g zöldborsó
150 g csemegekukorica
150 g csigatészta

386

Kalória

15.1g

Fehérje

58.4g

Szénhidrát

11g

Zsír

1196.9g

Víz

24.8g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

60g sárgarépa

22 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
75g burgonya

43 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
3g leveskocka

8 kcal
1000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
8g jalapeño

2 kcal
4g chiliszósz

1 kcal
38g virsli

101 kcal
0g babérlevél

0 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
38g csemegekukorica

32 kcal
38g csigatészta

139 kcal

Összesen 386 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

240g sárgarépa

88 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
300g burgonya

173 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
10g leveskocka

33 kcal
4000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
30g jalapeño

8 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
150g virsli

404 kcal
0g babérlevél

0 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
150g csigatészta

557 kcal

Összesen 1548 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

4.6g sárgarépa

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
5.7g burgonya

3 kcal
1g vöröshagyma

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.2g leveskocka

1 kcal
76.1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.6g jalapeño

0 kcal
0.3g chiliszósz

0 kcal
2.9g virsli

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2.9g zöldborsó

2 kcal
2.9g csemegekukorica

2 kcal
2.9g csigatészta

11 kcal

Összesen 29 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1483.7 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
182 mg
Vas
4 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
906 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
1196.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
502 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
1874 micro
β-karotin
4718 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1410 micro

Összesen 386 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
60.3 g

Zsír

Összesen
43.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5935 g
Cink
10 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
726 mg
Vas
17 mg
Magnézium
338 mg
Foszfor
1073 mg
Nátrium
3623 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
233.6 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
4787.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2010 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
146 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
108 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
613 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
7495 micro
β-karotin
18874 micro
β-crypt
197 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
5638 micro

Összesen 1548 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
112.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
91.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
143 micro
β-karotin
359 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 29 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, majd kockákra vágjuk, vagy karikázzuk, fokhagymát megpucoljuk, hagymát egészben hagyjuk.
Felöntjük hideg vízzel, majd főzni kezdjük, mint a húslevest. Lehabozás után beletesszük a fűszereket ízlés szerint.
Mikor a zöldségek már majdnem megpuhultak, beletesszük a karikákra vágott virslit, majd a borsót és a kukoricát is.
Végső lépésként, a kedvenc tésztánkat adjuk hozzá, majd ha megfőtt, tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Van az a csúnya megfázás, amint nem segíthet semmi más csak Kata csodasztikus levese! :) Megéri! Egy tál ebből, és a halott is felkel! Az eredeti recept az Övé, de sikerült tovább gondolnom, és megfőznöm ezt a nagyszerű, kellemesen csípős (és egyáltalán nem erős) levest, ami tényleg gyógyír lehet egy fázós téli napon a kedvenc sorozatunk mellé!