pite zöldséges pite

Halas-cukkinis pite kaporral

mislenbaba

8adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta (mirelit)
4 közepes db cukkini
5 dkg füstölt szalonna
2 dl habtejszín (30 %-os)
2 gerezd fokhagyma
1 kg tőkehalfilé (mirelit )
kapor ízlés szerint (szárított)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg sajt (reszelt, amilyen van)
1 teáskanál napraforgó olaj

388

Kalória

27.9g

Fehérje

16g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

212.1g

Víz

94.8g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

34g leveles tészta

128 kcal
100g cukkini

16 kcal
6g füstölt szalonna

41 kcal
25g habtejszín

73 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
125g tőkehalfilé

103 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g sajt

22 kcal
1g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 388 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
800g cukkini

129 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
200g habtejszín

584 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1000g tőkehalfilé

820 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g sajt

176 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 3100 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

11.5g leveles tészta

43 kcal
33.5g cukkini

5 kcal
2.1g füstölt szalonna

14 kcal
8.4g habtejszín

24 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
41.9g tőkehalfilé

34 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.1g sajt

7 kcal
0.2g napraforgó olaj

1 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
27.9 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
721.8 g
Cink
1 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
334 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
212.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2019 micro

Összesen 388 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
223.6 g

Zsír

Összesen
187.1 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
759 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5774.3 g
Cink
9 mg
Szelén
342 mg
Kálcium
756 mg
Vas
7 mg
Magnézium
486 mg
Foszfor
2672 mg
Nátrium
1499 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
127.9 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
1696.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
913 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
149 mg
D vitamin:
417 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
767 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1047 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16151 micro

Összesen 3100 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.1 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
71.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
677 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A mirelit tésztát és a halat vegyük ki a fagyasztóból, hogy dolgozni lehessen vele.
A kiolvadt tésztát felezzük meg. Tegyük az egyiket kinyújtva egy pitesütőbe vagy tűzálló edénybe.
A szalonnát egy pici olajon kezdjük el pirítani.
A meghámozott, felkockázott cukkinit tegyük bele. Sózzuk, borsozzuk, és reszeljük rá a fokhagymát. Szórjuk meg kaporral, és pároljuk meg.
Ha kész, szedjük ki az edényből, tegyük bele a halfiléket. Egy pár percig mindkét oldalát süssük elő (nem biztos, hogy menni fog, nekem atomjaira esett szét, de itt nem számít).
Ha kész, tegyük vissza a halak mellé a cukkinit, és öntsük rá a tejszínt. Egy pár percig sűrítsük össze az egészet.
Itt még egy kis kapor is mehet rá.
Ha besűrűsödött egy picit, öntsük az egészet a piteformába.
Reszeljük rá a sajtot.
Mehet rá a másik kinyújtott leveles tészta. Szurkáljuk meg, hogy a gőz tudjon távozni.
Előmelegített sütőben barnulásig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Halat kéne enni. Elvileg hetente. Jó, de aki nem szereti? Hát itt, ebben a receptben hála a rengeteg cukkininek, nem nagyon érződik. Finom, egészséges, gyors, gusztusos. Mi kell még?