Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyros tál 4. - gazdagon tzatziki öntettel

Gyros tál 4. - gazdagon tzatziki öntettel
Gyros tál 4. - gazdagon tzatziki öntettel
45 perc / előkészület: 25 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (23)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A család nagy kedvence a gyros, ezért egy nap azt gondoltam, miért ne készíthetném el házilag. Azóta időről-időre rendszeresen felkerül a hétvégi menüsor közé.

hozzávalók / 4 adag

A gyros tálhoz

A tzatziki öntethez

ajánlat

Mi a gyros tál mellé pitát is fogyasztunk. (Amit mellesleg szintén házilag készítek el.)


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet alaposan megmossuk, majd felszeleteljük, kiklopfoljuk, megsózzuk, és bepácoljuk. (1 éjszakát hűtőbe tesszük.)
  2. Elkészítjük a tzatziki öntetet is lehetőség szerint szintén előző nap, hogy az ízek jól összeérjenek. 2 doboz nagy tejfölt 1 ek cukorral, borssal, ételízesítővel, 1 dl tejjel és a zöldfűszerekkel összekeverünk. 2-3 gerezd fokhagymát is nyomunk bele.
  3. Egy kígyóuborkának a felét meghámozzuk, és belereszeljük az öntetbe.
  4. Másnap a csirkemellszeleteket kevés olajon egy serpenyőben pirosra sütjük, majd vékony csíkokra daraboljuk.
  5. A zöldségeket feldaraboljuk, a káposztát lereszeljük.
  6. A hasábburgonyát megsütjük forró olajban.
  7. A húst, a zöldségeket és a sültkrumplit tetszés szerint rétegezzük a tányérra, és meglocsoljuk a tzatziki öntettel.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 38
össznézettség: 120 401
elküldve: 26
receptkönyvben: 1 348
elkészítve: 53/63
Facebookon megjelent: -

szakács

Mucóka

Mióta szakács: 2011.01.09.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

gyros hasábburgonyával és tzatziki öntettel, gyros házilag

Hozzászólások (23)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vmzsuzsa
vmzsuzsa Thu, 2018-03-22 21:47

Nagyon finom lett, pulykamellből. Annyit változtattam, hogy nem csak öntetet csináltam, hanem tzatziki salátát. Köszönöm a receptet. Zsuzsa.

Gabucika
Gabucika Sat, 2011-11-26 14:23

Köszönöm,nagyon finom volt,nagy sikert arattam vele.Én még készitettem hozzá pitát is,a maradék husit azzal tálaltam.Mindenkinek ajánlom aki szereti a gyrost.

Mucóka
Mucóka / Mucóka Fri, 2011-05-27 14:47

Kedves Nosalty.hu csapata!
Ez remek hír számomra, nagyon örülök!
Köszönöm szépen!
Üdv.:Mucóka!

NoSalty
Nosalty / NoSalty Fri, 2011-05-27 13:25

Kedves Mucóka!
Tiéd lett 2011. május 26. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
Nosalty.hu csapata

zizi09
zizi09 Sat, 2011-04-30 23:28

Kedves Mucóka!
Elkészítettem és isteni finom. Köszi a receptet, az egyik nagy kedvenc lett.
Üdv. Zizi

jutkacsutka
jutkacsutka Fri, 2011-03-18 12:01

Már régóta szeretnék marcipános csokitortát sütni :-) Nagyon várom!Amióta erről az oldalról szerzem a recepteket a gyerekeim is megjegyezték milyen jókat sütök-főzök mostanában :-)
Köszönöm neked is a recepteket és kiváncsian várom a csokitortáét!!Az elsők között fogom letesztelni:-)
További szép napot és jó főzőcskézést!

Mucóka
Mucóka / Mucóka Thu, 2011-03-17 22:48

Nagyon örülök a kedves szavaidnak,nagy öröm,ha tetszik valakinek a recept,pláne ha el is készítitek!!!!Ilyenkor érzem azt,hogy érdemes feltenni a recepteket!
És nagyon-nagyon köszi amit a kislányomról írtál!
Hamarosan jön majd(még 2-3 hét szerintem mire feldolgozzák!) egy új receptem(egy emeletes házi marcipánbevonatos csokitorta!),majd figyeld.
Jó sütést,főzést!
Köszönöm a commenteket!

jutkacsutka
jutkacsutka Thu, 2011-03-17 22:04

Ezt eklészítem a családnak!!A gyerekek hátast fognak dobni,ha meglátják az "igazi"gyrost!Mert készítettem nekik már én is többször,de nem ilyen tökéletesen és természetesen pita nélkül....egyszer-kétszer vettem készen pitát,de azok nemcsak,hogy nem voltak megtölthetőek,ráadásul még ízetlenek is voltak!
Köszönöm a recepteket!
Jah,és tündéri a gyerkőcöd!

Mucóka
Mucóka / Mucóka Wed, 2011-02-23 20:34

Kedves Memi!
Nagyon örülök,hogy ízlett és nagyon köszönöm a visszajelzést!
Egészségetekre!!!!!
Üdv.:Mucóka

memi79
memi79 Wed, 2011-02-23 17:11

Kedves Mucóka!
Ez valami isteni finom!!! Ma ezt készítettem ebédre, és még a válogatós lányomnak is nagyon ízlett. Biztosan máskor is elkészítem, köszönöm a receptet. Memi.

Mucóka
Mucóka / Mucóka Sat, 2011-02-19 22:19

Kedves edo70!

(Sajnos v.miért nem működik a közvetlen válasz funkció a gépemen??!!!
Remélem azért megkapod az üzenetemet!)
Nagyon örülök, hogy elkészítetted és,hogy ízlett!
Már érdemes volt feltenni a receptet!
Egészségetekre!
Köszönöm a visszajelzést!
Üdv.:Kata

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2011-02-18 17:03

Mióta feltetted a receptet én már kétszer is elkészítettem.
Nekünk nagyon bejön. Az öntetbe tettem egy kevéske majonézt,
nagyon jó lett. Köszi a receptet.
Üdv.: Edo

Mucóka
Mucóka / Mucóka Wed, 2011-02-09 11:16

Kedves Mirza!

Nem veszem kötekedésnek,teljesen igazad van!
Igen a Knorr Gyros fűszerre gondoltam, és ételízesítő alatt vegetára gondoltam.
Én úgy készítem a fűszerpácot,hogy egy kis tálban a Gyros fűszersót, a vegetát,ízlés szerint őrölt borsot,és fokhagymagranulátumot,pici sót összekeverek.Ezzel a keverékkel jól bedörzsölöm a húst és még kis (oliva)olajjal meglocsolom és jól "összemaszírozom" a húst.
(Alufóliával lefedve egy éjszakára a hűtőbe teszem, hogy jól beleívódjanak a fűszerek ízei a husiba.)
Remélem segítettem!
Ha elkészíted várom a visszajelzést,hogy ízlett-e!
Üdv.:Mucóka

mirza
mirza Wed, 2011-02-09 08:10

Kedves Mucóka! hogyan is pácolod be a csirkemellet..?
(És a Knorr gyros fűszer (amit én használok) = a grill fűszersóval..?) Ja, és az a bizonyos "ételízesítő"; lehetne konkrétan..? (ne vedd kötekedésnek, de az íz a részletekben bújik meg...:))
Köszi, Mirza

Mucóka
Mucóka / Mucóka Wed, 2011-02-02 23:04

Kedves Éva- anyóca!
Én meg épp most nyeltem egy nagyot a gesztenyés-csokis sütiremeked láttán!
Igazi megtiszteltetés nekem,Tőled dícséretet kapni,ugyanis egyik kedvenc szakácsom vagy itt a No Salty-n!
Köszi,köszi!
Mucóka

Mucóka
Mucóka / Mucóka Wed, 2011-02-02 16:18

Kedves edo70!

Nagyon örülök,hogy tetszik a recept!
Egész biztosan nem rontja el.Én már nem egyszer turbóztam fel majonézzel,mert mi nagyon szeretjük!Sokan nem szeretik a majonézt,de szerintem egy plussz ízt ad neki.
Igyekszem mihamarabb feltenni a pita receptet is!
Köszi a hozzászólást!
Szép napot!
Üdv.:mucóka

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2011-02-02 16:03

Nagyon jól néz ki, mi is szeretjük az ilyen dolgokat.
Ha az öntethez teszek egy kis majonézt nem lesz elrontója?
Mivel ha készítek gyros- t , rendes gyros kiflibe akkor abba szoktam
tenni, csakhogy abba nincsenek zöldségek.
A pita receptje engem is érdekelne , sürgősnek nekem nem sürgős.
Üdv.

Mucóka
Mucóka / Mucóka Wed, 2011-02-02 15:14

Kedves lubikme!
Igen nagyon szívesen.Jövőhéten igyekszem sütni, hogy fotót is tudjak prezentálni!
De ha sürgős Neked ,akkor szívesen leírom ide a hozzászólásokhoz!
Üdv.:Mucóka

lubikme
Lubikme / lubikme Wed, 2011-02-02 15:03

Kedves Mucóka!

A pita receptjét is elárulod a nagyközönségnek?
Üdv : lubikme

1304
csirkemell filé 100 dkg
gyros fűszerkeverék 30 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek
kígyóuborka 2 db
lila hagyma 3 közepes fej
paradicsom 5 db
jégsaláta 1 közepes fej
vöröskáposzta 1 kis fej
hasábburgonya 1 kg
fokhagyma 3 gerezd
tejföl 900 g
tej 1 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
cukor 1 ek
zöldfűszer 4 ek