Gyros tál Szabóné konyhájából

Name: Gyros tál Szabóné konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Gyros fűszerkeverék; 2 ek Napraforgó olaj; 4 közepes db Paprika; 4 közepes db Paradicsom; 2 közepes db Vöröshagyma; 1 kis fej Vöröskáposzta; 1 közepes db Kígyóuborka; 160 g Majonéz; 2 ek Ketchup; 1 ek Mustár; 450 g Tejföl; őrölt 0 ízlés szerint Bors; mirelit 400 g Hasábburgonya

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg csirkemellfilé
gyros fűszerkeverék ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
4 közepes db paprika
4 közepes db paradicsom
2 közepes db vöröshagyma
1 kis fej vöröskáposzta
1 közepes db kígyóuborka
160 g majonéz
2 ek ketchup
1 ek mustár
450 g tejföl
bors ízlés szerint
400 g hasábburgonya

962

Kalória

50.3g

Fehérje

63.1g

Szénhidrát

59.9g

Zsír

755.7g

Víz

194.1g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

22.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

175g csirkemellfilé

210 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
235g vöröskáposzta

58 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
40g majonéz

214 kcal
8g ketchup

8 kcal
3g mustár

2 kcal
113g tejföl

223 kcal
0g bors

0 kcal
100g hasábburgonya

147 kcal

Összesen 962 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

700g csirkemellfilé

840 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
400g paprika

66 kcal
400g paradicsom

72 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
940g vöröskáposzta

233 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
160g majonéz

856 kcal
30g ketchup

30 kcal
10g mustár

6 kcal
450g tejföl

891 kcal
0g bors

0 kcal
400g hasábburgonya

588 kcal

Összesen 3847 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

17.1g csirkemellfilé

21 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
9.8g paprika

2 kcal
9.8g paradicsom

2 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
23g vöröskáposzta

6 kcal
9.8g kígyóuborka

1 kcal
3.9g majonéz

21 kcal
0.7g ketchup

1 kcal
0.2g mustár

0 kcal
11g tejföl

22 kcal
0g bors

0 kcal
9.8g hasábburgonya

14 kcal

Összesen 95 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
50.3 g

Zsír

Összesen
59.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
194 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1677.8 g
Cink
3 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
262 mg
Vas
4 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
678 mg
Nátrium
534 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
63.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
755.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
324 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
211 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
106 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
218 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
129 micro
β-karotin
1976 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
3515 micro
Lut-zea
1064 micro

Összesen 962 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
201.1 g

Zsír

Összesen
239.6 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
777 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6711.3 g
Cink
12 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
1047 mg
Vas
15 mg
Magnézium
598 mg
Foszfor
2711 mg
Nátrium
2136 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
252.5 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
3022.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1297 micro
B6 vitamin:
10 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
845 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
425 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
84 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
520 micro
Kolin:
874 mg
Retinol - A vitamin:
608 micro
α-karotin
516 micro
β-karotin
7905 micro
β-crypt
131 micro
Likopin
14061 micro
Lut-zea
4258 micro

Összesen 3847 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
164.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
344 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A fölszeletelt csirkemellet fűszerezzük a gyros fűszersóval, és kb. 1 órán át hűtőben állni hagyjuk.
Egy óra elteltével tepsibe rakjuk a csirkemellet, és kevés olajjal megöntözve előmelegített sütőbe tesszük alulófiával lefedve. Kb. 20 perc után levesszük az alufóliát, és szép pirosra sütjük a húst.
A zöldségeket fölkarikázzuk, és félre tesszük.
Elkészítjük a mártást: egy nagy doboz tejfölt, 2 kanál ketchupot,1 kanál mustárt és fél doboz majonézt, ízlés szerint őrölt borsot jól elkeverünk, és hűtőbe tesszük.
Végül megsütjük a krumplit hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Nem ördöngősség ez az étel, hiszen nem kell vele sokat bajlódni! Igazából előírt receptje sincs! Én is kész hozzávalókból (gyros fűszersó, mirelit krumpli) szoktam elkészíteni. Mindenki a saját ízvilága szerint állíthatja össze ezt a "gyors" finomságot!:-) Jobban szeretjük a "hazai" ételeket friss hozzávalókból!