egytálételek rakott káposzta

Gyors rakott káposzta pussycattól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

pussycat

8adag

Előkészítés

20perc

Főzés

25perc

Sütés

40perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

A káposztához

5g napraforgó olaj

47 kcal
25g bacon

98 kcal
21g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
75g darált sertéshús

137 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
100g káposzta

20 kcal
50g savanyú káposzta

10 kcal
25g paradicsom

5 kcal
13g zöldpaprika

2 kcal
25g rizs

90 kcal
94g víz

0 kcal
25g lángolt kolbász

113 kcal

A sajtszószhoz

3g margarin

18 kcal
6g finomliszt

20 kcal
41g tej

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g mustár

0 kcal
19g sajt

66 kcal
25g tejföl

50 kcal

Összesen 710 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

A káposztához

43g napraforgó olaj

376 kcal
200g bacon

786 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
600g darált sertéshús

1092 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
2g bors

5 kcal
0g babérlevél

0 kcal
800g káposzta

160 kcal
400g savanyú káposzta

76 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
200g rizs

716 kcal
750g víz

0 kcal
200g lángolt kolbász

904 kcal

A sajtszószhoz

20g margarin

143 kcal
45g finomliszt

164 kcal
325g tej

182 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g mustár

3 kcal
150g sajt

528 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 5657 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

A káposztához

1g napraforgó olaj

9 kcal
4.5g bacon

18 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
13.6g darált sertéshús

25 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
18.1g káposzta

4 kcal
9.1g savanyú káposzta

2 kcal
4.5g paradicsom

1 kcal
2.3g zöldpaprika

0 kcal
4.5g rizs

16 kcal
17g víz

0 kcal
4.5g lángolt kolbász

20 kcal

A sajtszószhoz

0.5g margarin

3 kcal
1g finomliszt

4 kcal
7.4g tej

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g mustár

0 kcal
3.4g sajt

12 kcal
4.5g tejföl

9 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.7 g

Zsír

Összesen
46 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1880.9 g
Cink
3 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
267 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
367 mg
Nátrium
1154 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
359.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
56 micro
β-karotin
199 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
242 micro

Összesen 710 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
277.8 g

Zsír

Összesen
367.8 g
Telített zsírsav
136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
813 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15047.1 g
Cink
22 mg
Szelén
241 mg
Kálcium
2134 mg
Vas
25 mg
Magnézium
448 mg
Foszfor
2936 mg
Nátrium
9234 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
300.4 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
2877.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1072 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
402 mg
D vitamin:
172 micro
K vitamin:
592 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
953 micro
Kolin:
723 mg
Retinol - A vitamin:
917 micro
α-karotin
451 micro
β-karotin
1596 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1936 micro

Összesen 5657 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
116 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 128 kcal

Hozzávalók

A káposztához

0.5 dl napraforgó olaj
20 dkg bacon (sovány)
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
60 dkg darált sertéshús
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál füstölt pirospaprika
1 tk bors (frissen őrölt)
2 db babérlevél
80 dkg káposzta
40 dkg savanyú káposzta
2 db paradicsom
1 db zöldpaprika
1 bögre rizs (2,5 dl-es bögre)
7.5 dl víz
20 dkg lángolt kolbász

A sajtszószhoz

2 ek margarin
3 evőkanál finomliszt
3.3 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk mustár
15 dkg sajt (reszelt)
2 dl tejföl

Elkészítés

A káposztához

Egy nagy lábosban abacont az olajon kisütjük, rátesszük a kockára vágott hagymát, zúzott fokhagymát.
Ha a hagyma megsült, beletesszük a húst, fehéredésig sütjük, fűszerezzük.
A káposztát vékonyra szeleteljük és rátesszük.
Ha már összeesett, akkor jön bele a savanyú káposzta (nem kell kinyomni, sem kimosni), a paradicsom és a paprika.
Így főzzük kb. 10 percig, rátesszük a rizst és a vizet. Ha forr, levesszük kislángra és fedő alatt puhára pároljuk az egészet a rizzsel együtt.
Egy kisebb lábosban a margarinon megfuttatjuk egy kicsit a lisztet, feleresztjük a tejjel, simára keverve sűrűre főzzük. Levesszük a tűzről.
Sózzuk, borsozzuk és beletesszük a mustárt, a sajtot és ha az elolvadt, elkeverjük benne a tejfölt.
Egy nagy jénaiba belerakjuk a húsos-káposztás massza felét, és rákenjük a sajtszósz felét.
Erre megint a hús, és a maradék sajtszósz. Kirakjuk a karikára vágott kolbásszal.
200 C fokon sütjük alul-felül kb 35-40 percig, amíg a teteje megpirul.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 37x24
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 32
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 10125
Feltöltés dátuma: 2012. december 03.

Ajánló

Nem túl nehéz, és nagyon finom. Könnyen elkészíthető.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott káposzta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

pussycat 150 recept

Azért kreáltam ezt a káposztát, mert nem szeretek fölöslegesen mosogatni. Így egy nagy lábosba megy minden sorban és az ízek is jobban összefőnek-összeérnek a rizzsel is. A sajtszósz ad neki egy gazdagabb ízt, annak ellenére, hogy nincs telepakolva zsíros húsokkal és szalonnával. Fogyizók is ehetik, és mégis olyan íze van, mint a hagyományos, gazdag rakott káposztának. Azért használok kétféle káposztat, hogy ne kelljen a savanyú káposztat kinyomni/kimosni. Így nem dobjuk ki az értékes káposztalevet. A kettő nagyon jól kiegyenlíti egymást.