r
Nosalty Logó
levesek krémleves

Gyömbéres-mákos karfiolkrémleves karamellizált almával

dnbsoldiers
Gyömbéres-mákos karfiolkrémleves karamellizált almával
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

441
Kalória
9g
Fehérje
24.2g
Szénhidrát
33.6g
Zsír
161.6g
Víz
82.4g
Koleszterin
5.4g
Élelmi rost
15.1g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 441 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1761 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 75 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    33.6 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    82 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1149.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    384 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    186 mg
  • Nátrium
    507 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    24.2 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    161.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    226 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    221 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    62 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 441 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.1 g

Zsír

  • Összesen
    134.6 g
  • Telített zsírsav
    72 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    330 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4599.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    1535 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    261 mg
  • Foszfor
    746 mg
  • Nátrium
    2030 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    96.8 g
  • Cukor
    60 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

Víz

  • Összesen
    646.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    905 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    153 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    57 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    234 micro
  • Kolin:
    191 mg
  • Retinol - A vitamin:
    884 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    248 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    58 micro
Összesen 1761 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.6 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    197.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    32 mg
  • Nátrium
    87 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    4.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    27.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 75 kcal

Elkészítés

  1. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és vajon megfonnyasztjuk. A megtisztított karfiolt hozzáadjuk, és annyi alaplével felöntjük, hogy ellepje. A héjától megszabadított gyömbért belereszeljük, sózzuk, borsozzuk. Főzzük puhára.
  2. Ha megfőtt, hozzáadjuk a mákot. Botmixerrel pürésítsük, közben tejjel állítsuk be a kívánt sűrűséget, végül adjuk hozzá a tejszínt.
  3. Egy serpenyőben cukrot karamellizálunk, amikor borostyán színű, akkor mehet bele a kisebb kockákra aprított alma. Amikor a gyümölcs már puhult, de nem túl puha, hozzáadjuk a vajat.
  4. Az elkészült levest a karamellizált almával tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 30 p

Ha esetleg ijesztő a neve, nem kell tőle megijedni. Nagyon finom. :) A zöldség alaplé helyettesíthető bio leveskockával.

Hasonló receptek

Összes krémleves
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Lengyel sárgaborsóleves szalonnával és petrezselyemmel
krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept